鑫元24节气小贴士大雪时节，万物养藏

《月令七十二侯集解》“十一月节，大者盛也，至此而雪盛也。”（这里十一月是指农历），这是古人对大雪的解释。大雪节气常在十二月七日前后到来，此时中国黄河流域一带渐有积雪，北方则呈现万里雪飘的迷人景观。

鑫提示：大雪时节，万物养藏

中医认为，此时是阴气最盛时期，肌体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，要通过调饮食、慎起居、适温寒等综合调养，达到强身养生的目的。

大雪时节吃“三雪”

“三雪”指雪藕、雪菜、雪梨，雪藕是莲藕的一种，因其“色白如雪”而得名。生吃可辅助治疗肺结核咯血、淋病、衄血等症；熟吃有健脾开胃，止泻固精功效；雪菜性温、味甘辛，含有胡萝卜素和大量食用纤维素，可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性便秘者食用；雪梨有生津润燥、清热化痰功效，源自河北的雪花梨润燥清风，药用价值很高，是做“雪梨膏”的好材料。

大雪进补，药食同补

大雪时节饮食宜“进补”。我国民间素有“冬季进补，开春打虎”的俗语，因为冬季是匿藏精气的时节，冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，增强身体的抗寒能力。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，进而有助于体内阳气的升发。

食补：常吃一些温补性的食物，如羊肉、牛肉等肉类，还要多吃一些益肾类的食物，如腰 果、芡实、山药、白果、核桃等。此外，黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等也要多吃一些，它们不仅可以补养肾气，还可抵抗寒冷，且能润肺生津。

药补：尤其是老年人或身体虚弱的人，在食补的同时，也可以用些药物进补。大雪节气常用的补药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、枸杞等，可和肉类一起做成药膳食用。药补要注意因人、因时、因地，才能真正达到养生的目的。

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