五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同消万古愁。

一杯酒承载了历代文人骚客的爱恨离愁,深植民族骨髓的酒文化催生了中国巨大的白酒市场。

纵观A股上市公司基本容纳了国内全部名酒,品牌之争愈演愈烈。今日小编准备通过茅台五粮液这近20年的位次之争窥探整个白酒行业的风云变化。

Long Long Ago

茅台酒的历史可以追溯到两千年前,汉武帝品了“茅台镇”的枸酱酒后大为赞美,此后,茅台酒就一直作为朝廷贡品,盛名享于世间。直到建国前夕,茅台酒厂生产凋敝,仅剩下三家酒坊,也就是被大家知道的“赖茅”、“王茅”和“华茅”,建国之后,政府软硬兼施将三茅合一,宣布国营茅台酒厂成立了。

相比茅台,五粮液资历也不浅,历史能够追溯到唐代,大诗人杜甫在公元743年喝到了宜宾的春酒,即兴咏出“重碧拈春酒、轻红擘荔枝”的佳句。明初到晚清这酒都被称为“杂粮酒”,清末一举人给酒坊老板建议“既然这酒由五种粮食之精华酿造,何不改名为五粮液?”自此,五粮液正式诞生。同样是在建国后的1957年,政府宣布国营宜宾五粮液酒厂成立了。

两家公司分别在2001年、1998年登陆A股,近20年资本市场上的伯仲之争就此拉开帷幕。

第一轮PK,1998年-2004年

茅台上市之前,五粮液在A股白酒行业享受了三年无与争锋的好日子,1998年五粮液的营业收入和净利润都是茅台的四倍以上,你没看错,当时的五粮液就是完虐了茅台。

五粮液依托众多品类的大举扩张,销量遥遥领先,占据了市场一哥的地位。

等到2001年茅台上市,当年茅台营收16亿、净利润3亿元,五粮液营收47亿、净利润8亿元,双方实力依然相当悬殊。

通过下面两张图可以看到在2004年之前,五粮液在营业收入和净利润两方面均实力碾压茅台。因此第一轮PK,五粮液完胜。


第二轮PK 2005年-2013年

到了2005年,伴随着53度飞天茅台价格一路飙升,“国酒”尊贵气质的优势慢慢发挥出来,当年茅台收获了11.69亿元的净利润,超过了五粮液

这几年五粮液疯狂的开发新品牌,子孙品牌已经几百种了。可是茅台,还是那个茅台,坚持一个世界级茅台,坚持三个重点系列酒(茅台王子酒、茅台迎宾酒以及赖茅),坚持聚焦大品种,坚持定位高端,“四个坚持”贯彻的很彻底,不愧是国酒。

反观五粮液,曾经的高辨识度随着品牌的扩张逐渐模糊,鱼龙混杂的系列品牌大大的拖累了五粮液的品牌价值,甚至打出了“贴牌模式”,收藏价值被大打折扣,其实“祸根”就在这个时候悄悄埋下了。

但瘦死的骆驼还是比马大,再乘借着白酒行业的东风,五粮液的营业收入仍然保持着高速增长,总收入上略胜茅台一筹。不能忽视的是,茅台酒“赚钱能力”开始初崭头角了。第二轮PK,小编判定五粮液险胜吧。

第三轮PK 2013年-至今?

2012年末一系列政策出台,白酒行业进入寒冬。每一次行业下挫,都是发现真正强者的绝佳机会,潮退后,裸泳者也终将现身。

2013年-2014年五粮液净利润增速分别为-19.74%、-26.81%,同期茅台仍然能够实现正增长。差距立现。

当茅台市值冲击万亿的时候,五粮液只能跟涨到三千亿,同样是浓厚历史底蕴加身,曾经一骑绝尘的五粮液,如今远居人后,心里的落寞有谁知道啊……第三轮,茅台KO五粮液

个中缘由,让小编斗胆给你捋一捋。

首先,茅台酒的不可复制性。茅台镇7.5平方公里的酱酒产区,以其独特的空气、气候、地理和水文环境,无法异地生产。比邻茅台镇的遵义贵阳等地也曾相继模仿,均以倒闭收场。再加上酱香酒制作工艺复杂,堪称一门艺术,五年一个生产周期,相比一年为期的浓香型酒价值自然更胜一筹。

其次,品牌力。如上文所说,茅台酒对品牌定位明确,在大众消费升级前就坚持高端路线,如今消费升级呼声渐起,茅台又率先推出“超高端”产品,领头羊的风范儿十足。

目前茅台酒可以分为四个梯度:陈年茅台酒、普通茅台酒、低度茅台酒和其他系列酒,段位递减,其中系列酒占比不足5%。

对比之下,五粮液经过多年的“超生”,品牌体系庞大繁杂,众多低端酒品牌相互杀价,价格倒挂。

2014年公司领导班子大换血,开始探索新的品牌策略,由2003年以来一直坚守的“1+9+8”战略变革成“1+5+N”,2016年再次清理掉300个品牌,执行“1+3+5”战略,确立了以“普五”为核心的品牌体系。目前公司形成了高端五粮液、中低端五粮系的双品牌模式,公司称2018年将继续删减品牌,预计只留40个。

再则,渠道控制力。五粮液在2014年之前一直采用大经销商模式,四层代理。该模式在业务扩张期优势显著,帮助公司快速铺设渠道,节约了渠道管理成本。但是这种方式对渠道把控力较弱,终端价不在公司控制内,这就导致下图中2013年之后的现象,时而一批价低于出厂价,时而终端价低于一批价,价格体系混乱。此外公司对经销商年底返利规则不透明,依赖偏袒大经销商,大小经销商之间激烈博弈,损害了公司长远利益。


而茅台出货同样要经过一级、二级经销商,但茅台对经销商让利空间较大,形成了长期友好合作的局面,且对大小经销商没有区别对待,没有年底返利等复杂管理手法,不依赖大商。


尽管在渠道把控上茅台酒稍胜一筹,但这种“一批价”、“二批价”的模式并不符合潮流,当代的商业模式更偏重于“短平快”的直销,几乎没有中间环节。

鉴于此,2014年后的五粮液在渠道改革上动作频繁,首先推出了直分销模式,实现了价格攀升的目标。此外又推出了“百城千县万店”工程,通过开设专卖店实现渠道下沉,目前公司专卖店数量已经超过1000家,预计今年再增加500-600家店面。

茅台也没闲着,为了解决终端价飙升的问题,将原有云商投放30%的比例提高到40%。根据调研消息,茅台预计将该比例提高到60%。

最后,价格变动频繁度。下图统计了2006年以来这两种酒的价格变动情况,2006年至今,五粮液调价16次,茅台调价7次,尤其是2012年危机开始之后,茅台出厂价不变的情况下,五粮液上上下下变动7次。


频繁调价会打乱经销商和消费者对价格预期,对消化库存极为不利,酒价长期倒挂,五粮液市占率连年下滑。


综合来看,五粮液对茅台的几个劣势正在修复过程中,差距有望缩小。但五粮液能否重返巅峰,您觉得呢?

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