复古茶座——喜双逢
装修宛如七八十年代老香港的复古酒家
如果有外地的朋友来香港，希望吃到好吃又有当地特色的酒家，就一定要带他们来今天介绍的这家餐厅试试。香港被誉为饮食之都，最出名的就是点心、烧味和燉汤，而今天的这一家餐厅，就是以这三种美食打天下的。烧味是主厨按照私家秘方每日新鲜烧制的，另外七天不重样的燉汤也是这里的特色！
餐厅的装潢是按照七八十年代的老香港来打造的，门口两排卡位雅座，中国风的雕花拱门，都是刻意按照旧时的茶市格局还原的，仿佛时空隧道一般，带领你回到昔日的茶市况味。无论食品风味还是装修风格，“喜相逢”都非常适合招待外地友人。
经典的中式装潢设计
美味
01
鲜杏汁花胶炖猪肺汤
燉汤中最费工夫的，莫过于猪肺汤了，要把猪肺洗的干净， 既花时间又考功夫。花胶充满胶原蛋白，对女性身体很好，猪肺则是对气管健康有益。炖汤时，要去掉老鸡的皮，使得燉汤清透少油，另外，炖煮的时间要超过六个小时味道才会好呢！
02
松化烧腩骨 & 招牌秘制叉烧
来到喜相逢必点的一道美食就是烧味。这里的烧味是用自家烧炉，闭门精心制作的。特别是这道招牌蜜汁叉烧，严选猪的梅头肉，肉质更加软嫩多汁，是当之无愧的镇店之宝！
03
淮香生中虾
产自南海的中虾新鲜生猛，师傅用特殊的方法排除了虾内的杂质，再用淮盐、冰糖等包裹住表面，就这样将虾子的鲜味牢牢锁住啦！
饮食自由行，玩乐我最行！
亚太第一卫视
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