前天听老伍讲：穿上秋裤，静待春天。
一开始没明白什么意思，直到老伍给我看了一眼他的投资账户。
老伍说，最气人的是，它还恭喜我还打败了62%的人。
认识老伍是09年的事。
那年去北京读书，由于生活成本太高课余时间找了兼职，去一家炸酱面馆打工。
老伍是店老板，也是唯一的厨师兼财务和采购，平时三大爱好：养花、做面、看A股。
说起养花，老伍神态就好像是北京出租司机跟你聊政治野史，中南海墙根儿底下那点儿事儿：北京的夏，暴晒无风；北京的冬，寒冷干燥；秋天气候最适合养花，但是秋天的花一水儿的蔷薇、木芙蓉、美女樱，老爷们儿养那玩意儿不叫事儿。跟北京养花就适合养点紫藤、茑萝、玉簪、三色堇、半枝莲、香石竹、月季、一品红、菊花、茉莉……要说这个茉莉，养好了低火儿烘干放凉喽一泡，喷儿香！
我问老伍，伍爷，您这店往多说也就30平米，这么多花您怎么养的过来啊？
“嗨，死一个换一个呗。”
做炸酱面老伍也不是科班出身，面馆的生意也只能说是不好不坏，独靠着一份热爱支撑这30平米的店铺。将肥瘦相间的猪肉切好煮烂，加入豆瓣酱、花椒、大料、小茴香等辅料做好炸酱再加入黄花、木耳、蘑菇等蔬菜，一碗面做成四十分钟已经过去了——在老伍的店里打工恐怕是最清闲的事了，因为一天也收不了几只碗。
但是这都不妨碍老伍享受生活，享受三大爱好，因为老伍当年做投资算的上一绝。来店里吃面的客人在等面的时候总会和老伍聊上几句，偶尔老伍也会讲讲如何在09年赚的盆满钵满，实现了“财务自由”。老伍说，现在去超市买羊肉吃根本不问价格，真好，就是超市现在塑料袋还要收钱，一块钱一个，呸。
再见老伍已经是9年过去了。4年前学校周围拆迁，老伍的店子划进了片区，政府补偿了50万拆迁款和在通县的一套房子。老伍说，他后来相了个老伴，老伴去年得了阿尔兹海默症，谁也不认了，话也不说了，干脆每天开滴滴让老伴坐副驾带着到处转，一个人两个人叫车的就拉活，三个人就给对方道个歉解释一下老伴的状况，麻烦他们重新再叫一辆车。每天兜兜转转日子也算自在，无儿无女闲钱拿去做做投资，偶尔还能多加个菜。就是最近这个特朗普不太老实，老折腾勤劳勇敢的中国人民，弄得账户里的钱也是上上下下。跌了就补点，没钱补了就放着，中国发展快，这钱还能回来。
我说今年是不太平，这几个月亏20%您不心疼吗？
老伍说，嗨，还不许有个冬天？穿上秋裤等春天呗。大活人还能让雪冻死？哪年天凉了来年春天也得开花啊。
天凉了，但是我知道老伍对生活的乐观态度永远不会凉。
聊着天，也赶上饭点了，请老伍到家里喝碗鸡汤吧。
【双芹笙鸡】
「1」
主料：老鸡半只、竹笙八颗、芹菜两根。
辅料：厚姜片一片、小葱两根、
红枣一粒、盐、白胡椒。
「2」
芹菜切丁，竹笙留中段切头尾。
「3」
将多余鸡油切除，锅中加入适量清水，半只鸡冷水下锅，水没过鸡肉一指宽，15分钟后开盖将血水撇出。
「4」
刚要把血水汤倒了，老伍连忙阻止，“别介。这头道汤得浇花。有营养。”
一碗热汤下去，花盆青烟袅袅，突然明白了老伍之前说死一个换一个呗什么意思。
「5」
加入切丁的芹菜、泡好的竹笙、姜片一片小葱和红枣，煲汤模式炖40分钟，出锅。
老伍的话暖心，鸡汤暖胃，可未来的市场还是要面对。
面对春天备战，一碗【双芹笙鸡】刚好。
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双擎升级来了！
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（来源：广发基金的财富号 2018-10-26 10:09） [点击查看原文]
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