4月21日是西方的复活节，火腿是美国人复活节餐桌上的食物之一，但他们这次要花更多的钱来准备大餐了。
彭博援引美国农业部数据，今年3月美国无骨火腿（boneless hams）的零售价触及4.31美元/磅，创2015年3月以来新高；月涨幅达到7.6%，创至少十二年以来最大涨幅。
由于非洲猪瘟的蔓延，海通证券指出，未来美国将贡献重要猪肉进口增量，这也间接推高了美国猪肉价格。
更现实的情况在国内。昨天农业农村部新闻办公室举行新闻发布会，据市场经济与信息司司长唐珂通报，一季度猪肉价格止跌反弹，3月份全国猪肉批发市场均价环比涨6.3%，同比高7.6%，生猪集贸市场均价环比涨14.3%，同比高20.5%，可以说上涨是比较明显的。
下半年随着生猪出栏量进一步下降，再加上下半年是节日需求的高峰，猪价有可能出现阶段性快速上涨。专家初步预计，下半年猪肉价格同比涨幅可能超过70%，创历史新高，养猪的盈利水平将持续向好。
相对于上一轮猪周期15%产能去化下的猪周期反转，3月份数据支撑猪价高点创新高，行业有望迎来超级猪周期。
国泰君安证券最新研报指出：旗帜鲜明看好第三波行情，板块估值上行仍有空间。认为生猪价格有望在4月中下左右迎来暴力拉升，同时市场关于出栏量的担忧会持续弱化，届时将会迎来板块第三波行情。行业标的公司当前对应19年头均市值相对周期高位仍有较大空间，考虑到本轮猪周期猪价有望创新高，同理的头均市值也有望创新高。
万家成长优选基金经理李文宾表示，看好猪周期，这一波可能是往前、往后很长一段时间内最大的猪周期，市场份额提升和猪瘟导致中小养殖户退出，规模化养殖场利润会不断扩大。如果按照每头猪价对应股价来计算，和之前周期高点时头均市值在1万元以上相比，当前时点还有上涨空间，还没有达到匹配的程度，中长期向上的趋势非常确定。
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（来源：万家基金的财富号 2019-04-19 09:00） [点击查看原文]
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