三天展会共接待观众4.79万人次,其中专业观众超过2.61万人次,5场行业论坛与公开课在线直播观看人数突破1000万人次。花椒四年,回首来路,感谢每一位参与者与关注者。
本届花椒大会主论坛以预见未来为主题、同期举办餐饮供应链与连锁加盟博览会、东北亚餐饮产业颁奖盛典、创业营公开课、CEO沙龙、花椒课堂公开课等主题活动,同期孵化了超级IP——东北(国际)好食材大会。
2019花椒大会匠心打造中国餐饮全生态大会,链接餐饮全生态参与者,构建前后端高效对话平台,以敏锐触觉预判未来风口,激发产业革新与行业共建意识。
01
主论坛•预见未来
4月19日花椒大会主论坛-预见未来在红场美术馆震撼开幕,分为品类异变、供应升级、未来生态以及中餐出海四个板块。20为行业领军者登台分享,以成功餐饮品牌的经营心得为引荐、以餐饮相关领域的专业视角透析行业未来走向。花椒学院创始人滕飞先生从食材升级和系统化学习两方面预见餐饮未来;独凤轩董事长于连富先生分享了在健康升级的大背景下中国轻餐饮将进入全新的汤时代。
世餐联常务副会长邢颖先生、呷哺呷哺董事长贺光启先生、黄记煌创始人黄耕先生从百忙之中来到哈尔滨支持花椒大会。
俄罗斯远东中餐业联合会主席孙雷先生、日本中部华人华侨美食促进会会长陈燕凯先生、韩国中餐联盟会长吕敬来先生、世界韩食联合总会会长金顺玉女士也纷纷从海外飞回哈尔滨参加花椒大会,感谢所有餐饮同仁对2019花椒大会的厚爱与支持。同时感谢农夫山泉对本届花椒大会的大力支持。
02
东北(国际)好食材大会
由世界中餐业联合会主办,黑龙江省商务厅支持,花椒学院、世界中餐业联合会东北亚餐饮产业委员会与黑龙江省绿色食品交易中心承办、东北亚地区海外餐饮协会共同协助举办的首届东北(国际)好食材大会与花椒大会同期举行。
2019东北(国际)好食材展:联合县域相关部门将东北特色好食材进行集中展出。为餐饮品牌与优质食材原产地进行一站对接,省去中间对话成本,打造东北好食材品牌力,赋能餐饮品牌食材升级,中国东北用好食材与世界交朋友。
2019中国县域品牌打造高峰论坛:17位头部餐饮品牌创始人与食材研究学者登台分享,现场达成六家单位(宁波市甬邦餐饮联合会、世界中餐业联合会粤菜产业委员会、大连灵芝妹子餐饮连锁有限公司、陕西袁家村教育科技有限公司、黑龙江省绥化市商务局、辣庄餐饮管理有限公司)与东北好食材大会的战略合作签约,助力东北食材打造县域品牌。
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东北亚餐饮产业颁奖盛典
4月19日晚,2019东北亚餐饮产业颁奖盛典上在万达嘉华酒店盛大举行,创业中国人栏目主持人郝雷担任本次颁奖盛典的主持,云集国内与海外优秀餐饮力量共同参与。
联合东北亚地区海内外多家餐饮协会与机构,颁发出东北亚行业黑马品牌奖、东北亚餐饮人气品牌奖、东北亚海外拓展成就奖、东北亚餐饮供应链革新贡献品牌奖、东北亚餐饮影响力人物奖、东北亚餐饮影响力品牌奖以及东北亚餐饮产业食代英雄奖七项大奖。
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其他同期活动
2019花椒大会同期举办:餐饮供应链与连锁加盟博览会,为餐饮品牌提供后端供应升级工具,打造全能餐饮采购场景
创业营公开课、CEO沙龙、花椒课堂公开课等主题活动,为餐饮老板提供经营思想与系统化学习渠道,引航未来餐饮的决策之路。
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花椒大会沈阳站•未来可期
2019年10月18日-20日
东北地区顶级场馆
新世界博览馆
花椒大会沈阳站重磅来袭
花椒与60万东北餐饮人在沈阳等你
（来源：时动视窗的财富号 2019-04-28 17:45） [点击查看原文]
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