海底捞就涨价致歉：伤害顾客利益，价格恢复到停业前标准

4月10日，海底捞官方微博表示，门店此次涨价是公司管理层的错误决策，伤害了海底捞顾客的利益，对此表示抱歉。自即时起，中国内地门店菜品价格恢复到今年1月26日门店停业前标准。

日前，“海底捞复工后涨价约6%”的话题登上热搜。社交媒体上，多地网友反映疫情后海底捞门店菜品价格上涨。

据中新网报道，海底捞的工作人员对此回应称，目前海底捞在全国范围内开始恢复营业，但接待的客流量有一定限制，员工也没有满员复工，所以人力成本相对来说有一定上涨，一些食材成本也有增加，所以部分门店已经调整价格。

海底捞2019年业绩报告显示，2019年，海底捞实现营收265.56亿元，同比增长56.5%;净利润23.45亿元，同比增长42.4%。实现营收、净利双增长。上海对外经贸大学会计学院教授杨慧辉解读称，海底捞餐厅翻台率出现拐点，预警市场可能饱和。受疫情影响停摆近50天，海底捞营收高增长或难保持。但海底捞账面现金充裕，疫情后仍有增长空间。