8月15日，网红博主"Teddy大表哥"晒出一段星巴克拒收硬币的视频，引发网友热议。当晚，星巴克中国回应，无拒收硬币的规定。门店消费可选择包括现金支付在内的多种支付方式，疫情期间，鼓励使用无接触式的电子支付方式。
在这条名为《用10斤硬币生活过一天》的视频中，博主想发起一个用硬币购物的挑战，主要的内容就是将他们面前的一堆硬币花出去。当事人提着一包硬币走进星巴克，还没点单，就被告知店里不收硬币。
当博主问及"1元的硬币也不行么？"店员再次告知不收。一旁录制视频的男子也上前询问店员哪条规定硬币不能买咖啡的？店员则表示这个规定是店里的规定，并非他本人的意愿。此外，该博主表示，发布的内容全程无剪辑，当时店内无其他客人排队。
视频一出，引发众多网友声讨，并表示"拒收国家法定货币是违法行为。"一时之间星巴克这一品牌，经历了广大网友的质疑：为什么不收硬币？难道硬币就不是钱吗？
揆诸现实，拒收现金现象，不独是星巴克一家企业，一些旅游景区、餐饮、零售等行业商户拒收人民币现金事件，接二连三地见诸媒体，已变得屡见不鲜。一项调查显示，在受访的2万多个商户中，近四成表示过去1年中曾"拒收现金"；在受访的3万多名消费者中，超三成反映在过去1年内经历过"拒收现金"。
早在2018年7月，央行就发布公告，开始整治拒收现金行为，鼓励多元化支付方式和谐发展，明确要求消费者如发现拒收或者采取歧视性措施排斥现金的行为，可投诉、举报给相关部门。
根据《中华人民共和国人民币管理条例》第三条规定，中华人民共和国的法定货币是人民币。以人民币支付中华人民共和国境内的一切公共的和私人的债务，任何单位和个人不得拒收。
对于网友的质疑，8月15日晚，星巴克中国官方微博在评论区作出回应称："我们关注到了大家对门店支付方式的讨论，在此和广大粉丝说明一下：大家在我们的门店消费，可选择包括现金支付在内的多种支付方式。疫情期间，我们更鼓励顾客使用无接触式的电子支付方式。我们对个别顾客的不佳体验表示歉意，并已经第一时间向所有门店都明确重申了相关规定。"
星巴克称，为确保体验，星巴克第一时间向所有门店都明确重申了顾客的支付方式：客户在星巴克的门店消费，可选择包括现金支付在内的多种支付方式，星巴克没有拒收硬币的规定。
有专业人表示，"无现金化"本身合理合法，但是强制性不收现金是违反《中国人民银行法》和《中华人民共和国人民币管理条例》的，在消费者交付现金时，商家有义务接受。商家可以鼓励消费者使用第三方平台消费，但不能强迫。
由于疫情，星巴克全球各个门店大部分暂停了对外营业。据财报显示，4月中旬，星巴克的同店销售降幅达到65%，6月之前已经恢复到下滑16%，但仍处于大幅下滑趋势。其中，同店销售下降40%，市场预估下降42.8%；中国同店销售下降19%，预估下降21.7%。星巴克表示今年其全球同店销售降幅将在12%至17%之间。
据了解，目前，星巴克还面临着同行业的瑞幸咖啡、咖啡和甜甜圈连锁公司Tim Hortons，农夫山泉等传统饮料行业以及以"喜茶"和"奈雪的茶"为代表的茶饮多方位"围攻"。
Frost&Sullivan数据显示，2018年中国人均咖啡消费量6.2杯，中国人均咖啡消费量与发达国家相比依然处于较低水平，2018年中国大陆地区咖啡人均消费量仅为德国的0.71%，美国的1.6%，中国咖啡市场空间还有巨大潜力待挖掘。
在此背景下，星巴克重视中国市场无疑是一个正确的选择。不过，来自中国市场的竞争却在加大。2020年，星巴克要想在中国市场获得巨大的突破，存在不小的压力。
去年，星巴克在北京开设了全球首家"啡快"店，强调"在线点，到店取"，而这也是其数字化转型的重要举措。截至2020年5月，星巴克已在4个一线城市开设了10家"啡快"。星巴克的计划是将此类门店下沉，在二线城市开设更多"啡快"门店。
然而，"啡快"门店下沉或许还面临着众多挑战。有业内人士分析称，疫情之下，三四线城市咖啡市场恢复速度相对较差，甚至有可能萎缩；其次，发力下沉市场的咖啡品牌，价格普遍偏低。
"若星巴克继续沿用到店咖啡的价格，而又缺少线下咖啡馆的环境，消费者不见得愿意买单。若降低外卖单品价格，其一直主打的'第三空间'概念势必会被弱化。"一位专业人士表示。
- 星巴克(SBUX)
- 星巴克-T(04337)
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