近日有消息称，卫龙食品计划明年在香港IPO，计划募资约10亿美元。报道指出，卫龙食品正与中金、摩根士丹利和瑞银上市计划，预计明年下半年赴港上市。
说起辣条大家第一个想起来的应该就是走出国门的卫龙了，从原来的5毛一袋到现在的2.5甚至3块一袋，它好像从不发愁销量，因为在一代人甚至几代人的心里，卫龙都是学生时代甚至毕业之后还会继续吃的零食。
卫龙发展史
零食千千万，辣条不能换，虽是一句调侃，可是以卫龙为代表的辣条是许多人心中确实有着“神级”一样的地位，不说天天都想吃吧，反正是看见就像塞进购物车。
说起卫龙，就不能不提它的创始人——刘卫平，在湖南平江县，几乎每家每户都有着做酱干的手艺，酱干是一种豆制品，多为咸辣口味，颇为下饭，而刘卫平小时候家里主要也是靠卖酱干为营生。后来偶然的机会他来到了河南漯河，一个有着做食品心思的人来到了一个食品行业重镇。
（图源卫龙食品官微 侵权即删）
最初，刘卫平和漯河许多人一样只用小作坊生产，用人造肉、豆皮拌上湖南的辣味料加工之后再卖，没想到反响还不错。后来2000年，刘卫平偶然间吃到了牛筋面，敏锐的他嗅到了商机，找到了生产牛筋面的小作坊之后，刘卫平拿钱让店主改进模具。实验了一周，出来的成品有点像鳝鱼，于是就起名叫“鳝鱼条”，后来又改成了“鱼条”，再后来因为独特的辣味被越来越多的人以“辣条”为代称，到了2002年，辣条被越来越多的人喜爱，其产销量也跟着上去，2003年，刘卫平怀揣着着激动的心情，注册了“卫龙”商标，“卫龙辣条”由此正式诞生。
再后来，卫龙用不断蹭热点更换包装等多样的营销方式突出重围，终于，卫龙辣条从垃圾食品一跃成为与老干妈齐名的“民族之光”，而刘卫平也靠卖辣条坐拥了百亿身家。
公开数据显示，卫龙食品每天生产辣条三四千万包，已经占据全国辣条行业的10%。仅卫龙旗下的魔芋产品，年销售收入就达到了8306万元，同比增长170.03%。
从卫龙食品2019年发布的财报中看到，该公司整体营收49.09亿元，比2018年的收入35亿元，同比增加了43%。同时，在2020年合作伙伴大会上，刘卫平还表示，2020年卫龙的营收目标为72亿元，预计要在2019的基础上增长近47%。别的不说，刘老板这过人的气魄也令人佩服。
（图源卫龙食品官微 侵权即删）
卫龙“辣条王”的位置稳不稳
宅经济的爆发给休闲食品行业提供了更大的施展拳脚的舞台，而辣条作为在休闲食品细分市场占有绝对一席的存在，近年来的市场空间也在不断扩大。根据智研咨询发布的《2020-2026年中国辣条产业发展态势及投资盈利分析报告》显示，2019年辣条行业市场规模为651亿元，年复合增长率为8.59%，预估到2026年中国辣条行业市场规模有望达到949亿元。
大家都知道农夫山泉是出了名的“大自然的印钞机”，数据显示，2017年-2019年，农夫山泉包装饮用水的毛利率分别为60.5%、56.5%与60.2%。毛利率60.2%是个什么概念呢？就等于说公司去年每卖出一瓶两块钱的水，就能净赚1块2！一本万利的买卖，让农夫山泉想亏都难。可实际上，辣条的毛利率也是直逼饮用水了，有专业人士指出，
辣条的平均毛利率接近50％，也就是你买了一包2块的辣条，就给厂家送上了1块钱的毛利，当然了，经销商的利润等还要另当别论。高毛利自然吸引着大把资本的加入，据悉，目前三只松鼠、良品铺子、百草味、盐津铺子等网红零食品牌，都已经进入辣条行业。
（图源卫龙食品官微 侵权即删）
正是因为群雄逐鹿，这个行业占绝对话语权的全国性大龙头才迟迟没有出现，就算是走出国门远近闻名的卫龙，市场份额也不到整个行业的10%。
值得一提的是，卫龙已经不是首次被传上市。2018年12月就曾传出卫龙辣条谋求在港上市的消息。实际上，包括辣条在内无论是哪个食品企业想要上市都绕不开食品安全问题，尽管卫龙一直标榜“干净、卫生”，但也曾屡登食品安全抽检黑榜。不过近年来随着监管趋严和卫龙自身的整改转型，倒是改善了不少，也鲜少再登黑榜。
诚然，上市能够给卫龙带来更多的盘活资金，用在今后的发展布局上也都大有裨益，产品的优胜劣汰和不断高端化将是未来实在是能走的路子。
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