据上交所公布数据，1月13日上市以来，食品饮料ETF（515170）已获得高达15亿元净流入，今日早盘成交额高达4.842亿元，从13日上市以来，食品饮料ETF（515170）持续回调，截至午盘，食品饮料ETF（515170）二级市场价格回调幅度已达10%。虽然近日来食品饮料板块持续走弱，调整幅度加大，但从资金面来看，虽然板块近期波动较大，但调整不改资金持续流入状态。
白酒板块今日持续回调，截至15日午盘，酒鬼酒连续两日跌停，泸州老窖跌幅超8%，老白干、迎驾贡酒、水井坊等股跌幅也较大。
食品饮料ETF（515170）于1月13日上市。上市首日成交量高达14.66亿元，换手率突破68%，交投活跃，流动性优势明显。当天净流入超过12亿元，1月14日，流入近3亿，显示出资金对食品饮料ETF的追捧。
数据来源：上交所，2021.1.14
从成分股来看，食品饮料ETF（515170）跟踪的细分食品指数囊括了贵州茅台、五粮液、山西汾酒、泸州老窖等多只食品饮料板块的十倍股，在细分行业上，白酒板块占比近60%，其次为乳品和调味品等，前三大细分板块累计占比超86%（数据来源：wind，截至2021/1/8,分类标准采用申银万国三级行业）。把握住了在政策方向和产业升级助推下行业持续稳定扩张的时代机遇，充分彰显了行业的龙头效应。
（指数前十大成分股，iFind，2020.01.15）
【券商观点】
安信证券食品饮料首席分析师苏铖最新观点：
目前白酒板块整体估值处于历史高位。按照市场一致预测，2021年白酒板块平均市盈率在48-50倍，而过去十余年的平均水平在25倍左右，上一轮高估值还是在2006-2008年牛市阶段出现，因此现在白酒板块估值具有典型的牛市特征。
对于白酒股节节攀升的推动力，苏铖认为，其一在于流动性宽裕，带动整个A股估值提升，白酒作为其中的优质板块表现自然不错；其二，去年整体先抑后扬，基本面恢复提振市场信心，市场对今年Q1业绩预期乐观；其三，白酒作为典型的顺周期行业，同时具备抗通胀特点，且上半年基数较低，增速有优势；最后，回顾2020年整体走势，白酒受疫情影响下仍表现优异，因此即便考虑到今年初偶发疫情，机构投资者也不会轻易大幅减仓。
1月14日，白酒板块出现短暂回调，Wind白酒指数跌近5%，多只白酒股跳水。对此，苏铖表示投资者不必过度恐慌，一方面前期涨幅较大，有一定的正常的调整需求，相对于累积的涨幅当下适度调整是可以接受的；其次，白酒公司似乎在收到监管“偏爱”，消息面略有一些不友好；再次是北方疫情相对严峻，市场也会有一定的担忧。苏铖认为，旺季还没有真正启动，在启动之前股价适当回调，预期适度降温，这是比较健康的。
市场近期产生对机构抱团的担忧，在苏铖看来，机构抱团具有一定合理性。“市场走到今天，总体来看机会多数时候是偏结构性的，只有基本面好的行业和公司才会脱颖而出，享受资金青睐和估值溢价，而消费类基金规模稳健增长，赚钱效应在持续发生作用。”（以上观点不代表华夏基金的观点和意见）
本资料仅为服务信息，不作为个股推荐，不构成对投资人的任何实质性建议或承诺，也不作为任何法律文件。食品饮料ETF风险等级R3，投资者在投资基金之前，请仔细阅读基金的《基金合同》、《招募说明书》和《产品资料概要》等基金法律文件，充分认识基金的风险收益特征和产品特性，并根据自身的投资目的、投资期限、投资经验、资产状况等因素充分考虑自身的风险承受能力，在了解产品情况及销售适当性意见的基础上，理性判断并谨慎做出投资决策，独立承担投资风险。文中提及ETF涨幅为二级市场价格涨幅，基金场内价格不代表基金净值，基金产品历史业绩不预示其未来表现，指数业绩不代表基金未来表现，产品详细业绩表现可以通过华夏官网查询。市场有风险，投资需谨慎。数据来源：上交所、深交所，2021年1月15日14：30
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