国内的植物肉市场越来越受到国内外食品巨头的重视，从百草味、星期零、双汇、金锣、双塔食品，到国外局头雀巢、嘉吉、Beyond Meat纷纷入场。
6月25日，LIVEKINDLY Collective 礼的乐活举办中国战略发布会，宣布进军中国市场，并推出“哈皮鸡”和“咯咭藸”两个品牌，这也是LIVEKINDLY Collective礼的乐活公司旗下全球消费品类的第六个和第七个品牌。
据了解，礼的乐活旗下汇聚了位于德国、南非、瑞典、美国的植物基品牌，如食品领域的Oumph!、Fry‘s Family、LikeMeat、No Meat、The Dutch Weed Burger等，以及LIVEKINDLY媒体平台。它们具有鲜明的差异化品牌定位，能满足不同消费人群的不同需求。此次在中国市场推出了全新品牌“哈皮鸡”与“咯咭藸”，构筑成一个完整的品牌组合体系。
礼的乐活创始人Roger Lienhard表示，自2020年3月成立以来，礼的乐活在12个月内募集了5.35亿美元资金，用于支持全球重点地区和中国市场的推广，以及在植物基领域的战略收购，目前已在北美、欧洲、非洲等3大洲完成6个品牌的收购，成为世界上三大资金最高、增长最快的植物基食品公司之一。
市场研究数据显示，全球植物蛋白市场预计从2019年开始以14%的复合年增长率增长，到2025年达到406亿美元。而根据GFI数据，2018年中国的植物基市场规模接近10亿美元。机构预测未来每年将增长20%～25%，植物基食品正在掀起新一波热潮。
对于直接以中式餐品领域切入市场，礼的乐活大中华区CEO 刘乔表示，中国对植物基食品的理解更包容，我们将坚持走有中国特色的植物基发展道路，打造符合中国人口味与消费场景的产品。我们不仅持续引进全球最先进的技术与产品，还将特别针对中国市场开发蒸饺、炒饭、素肉串、松茸汤等包含天然食材与新科技植物肉烹煮出来的美味产品。同时，我们将搭建一个从原料溯源、研发、生产到品牌营销都能符合中国市场需求的全产业链布局，为中国消费者提供美味、更多样的食品选择。
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