茅台重回1900元，白酒和食品饮料还能抄底吗？

节后的市场内部分化继续，跟机构调仓换股估计有很大关系，前期涨的比较好的周期行业， 中证煤炭 、 国证钢铁 、 有色金属 等资金流出较多，新能源内部也出现小分化，而节前上过周榜的 中证白酒 和食品饮料板块非常亮眼，吸引一些资金的布局，悄悄的从底部爬升，节后走出趋势行情的味道。

9月加仓姐曾调侃着“珍惜1600的茅台，不然他就1700了”，而不到一个月， 贵州茅台 股价从1600震荡涨到1900， 海天味业 也从85重回百元之上，白酒和食品饮料再度活跃。

白酒和食品饮料为什么能重回趋势？

一、前期深度调整，估值回归

加仓姐之前提到，机构在四季度高度认可的一个方向就是消费的左侧机会，而食品饮料就是消费中的主力军，在上一轮调整中确实也跌到了合理的区间。

我们取一个有代表性的指数，中证细分食品饮料指数，对应基金有 华夏中证细分食品饮料产业主题ETF联接C 。在细分行业上，第一大权重是白酒，茅五泸、洋河、酒鬼总共占60.24%，加上伊利13.92%和海天9.28%，涵盖白酒、乳制品、调味品等龙头，在消费行业具有竞争力和代表性。

细分食品指数这一波上涨前年度跌幅是22.8%，如果从2月初创下的最高点开始算那一波回调跌幅是33.22%。具体的个股那就更惨啦，茅台跌掉1000块，海天接近腰斩，伊利从最高50跌到30附近，几个龙头如此，其他就更不用说。（数据来源：东财）

跌幅足够深，估值也回到合理的位置，机构形成共识，其他板块一有风吹草动，资金就要寻找避风港湾，那食品饮料自然成为不错选择。

二、天然的长牛属性，资金认可度高

食品饮料本身具备非周期和长牛属性，在国内外的市场已经都得到验证，不管是公募还是北上资金都比较青睐。

当然如果要形成趋势行情，除了替代效应外，还需要基本面反转的确认，这个其实也有预期了，食品饮料业绩不佳的原因，跟疫情反复导致线下消费低迷有关，而随着疫苗接种率上升，特效药研发，疫情因素在未来慢慢消退，到时线下的消费会活跃起来。

总结起来，食品饮料调整比较充分，机构认可度高，四季度防守性强，未来基本面存在反转预期，是不错的方向，虽然可能短期还会震荡，但底部特征越来越强，中期来看布局 华夏中证细分食品饮料产业主题ETF联接A 的时机不算差。

好啦，以上就是对白酒和食品饮料行业的看法，酒友们干杯，投资有风险，养基需警惕。