牛肉大家都爱吃，是一种可以有强身健体作用的肉食种类之一哦，而且营养物质多，比如说

牛肉大家都爱吃，是一种可以有强身健体作用的肉食种类之一哦，而且营养物质多，比如说丰富的铁质，蛋白质，钙质等等。牛肉不仅可以强体质，而且还可以有治疗疾病的作用呢，来看看关于牛肉食疗感冒的食疗方法吧。
芥菜牛肉汤
　　做法：大芥菜择好洗净，切长段;姜去皮;牛肉洗净，(逆着纹)切薄片，用2汤匙生抽、1汤匙油和1/2汤匙生粉拌匀、腌好;将6碗水倒入煲内，下姜片烧开，放一汤匙油，接着放大芥菜煮沸，再下牛肉片滚至熟，下盐调味即可食用。
　　功效：散寒解毒，化痰止咳。用于夏季感冒风寒，头痛，周身骨痛等。风热外感，发热口渴者忌服。牛肉和芥菜一起搭配煮汤的话对于夏季出现的感冒风寒有很好的调理的作用和效果。