在冬天,牛肉已成为我们不可缺少的肉类营养之一,这也就给牛肉市场带来一个新的消费旺季。我国每年牛肉人均消费量呈现逐渐上升趋势,尤其是随着生活条件的改善,一向“高贵”的牛排也已经逐步进入寻常百姓家,在家如何自己做牛排也成了我们的必答题。
1.牛排提前从冰箱里拿出来进行解冻,用厨房纸巾吸干表面血水。
2.取少量食用油涂抹在牛排表面,将黑胡椒和海盐撒在牛排上,腌制10分钟左右。
3.锅中放点底油,将西兰花、圣女果稍微煎一下,再加入黑胡椒和海盐调味,出锅装盘即可,如果做一些摆盘,颜值更高哦。
4..把腌制好的牛排煎制6分钟,两面各煎3分钟,熟度大概是7分熟。
5.将煎好的牛排放在牛排盘里,吃之前需要静置5分钟。
追加内容

本文作者可以追加内容哦 !