来源：中国证券报
白酒行业重磅消息连连。
1月26日，国务院发布《关于支持贵州在新时代西部大开发上闯新路的意见》（简称《意见》），提出发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，建设全国重要的白酒生产基地。
贵州茅台随即发布公告，公司决定投资41.1亿元实施“十四五”酱香酒习水同民坝一期建设项目，所需资金由公司自筹解决，项目建设地点位于贵州省习水县同民镇，建成后可形成系列酒制酒产能约1.2万吨、制曲产能约2.94万吨、贮酒能力约3.6万吨，建设周期为24个月。
业内人士表示，《意见》的出台，将促进以赤水河流域为核心的、整个中国酱酒行业的发展，行业意义重大。
政策层面不断释放利好
《意见》提出，将推进贵州传统产业提质升级，支持布局建设关键零部件、关键材料、关键设备等产业备份基地；发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，建设全国重要的白酒生产基地；推进特色食品、中药材精深加工产业发展，支持将符合要求的贵州苗药等民族医药列入《中华人民共和国药典》。
《意见》指出，深化贵州国企国资改革，支持指导贵州推动国有企业聚焦主责主业进行战略性重组和专业化整合，调整盘活存量资产，优化增量资本配置，稳妥推进白酒企业营销体制改革等。
1月10日，工信部发布《关于加快现代轻工产业体系建设的指导意见（征求意见稿）》，提出针对年轻消费群体和国外消费群体，发展多样化、时尚化、个性化、低度化白酒产品。
白酒行业专家、知趣咨询总经理蔡学飞告诉中国证券报记者，《意见》的出台，说明国家从政策层面支持以茅台为主的酱酒主产区建设，相当于直接肯定了茅台镇赤水河流域目前酱酒主产区的建设工作，一定程度上也会促进以赤水河流域为核心的、整个中国酱酒行业的发展，行业意义重大。
“《意见》发布后，围绕着整个赤水河流域，川贵地区的酱酒企业迎来重大利好。对于酱酒企业来说，可以利用国家政策层面的支持来加快自身的产区标准化建设，对企业的全国化发展有很大的赋能及背书作用。同时，政策出台后，应该还会有相关配套措施，对整个区域的酿酒行业经济发展将会起到明显的推动作用，对于中国酱酒企业发展是重大利好。”
酱酒掀起扩产潮
事实上，酱酒“扩产潮”正在蔓延。
除了刚刚公告的酱香酒项目外，不久前，贵州茅台还推出茅台酱香系列酒新品“茅台1935”，官方指导价为1188元/瓶，“杀入”千元白酒市场。
茅台集团党委书记、董事长、贵州茅台董事长丁雄军在发布会上表示，茅台1935作为贵州茅台重磅推出的品饮雅鉴级产品，是“茅台酱香、股份出品”中的重量级成员，其重视程度可见一斑。
“酱酒热”已在各大酒企中迅速蔓延开来，不仅贵州茅台正大力扩产，其他头部酱酒企业也在扩产。
据中国证券报记者不完全统计，目前郎酒、习酒、国台酒业、珍酒等均在推进扩产事宜，金沙酒业也宣布扩产3万吨，力争到“十四五”末，拥有5万吨产能和20万吨基酒的储酒能力。
主营业务为百货、购物中心、超市和便利店的天虹股份此前也宣布“染酱”，表示公司自有品牌开发并推出了天优酱香酒，该产品于近期上市，产自茅台镇核心产区，销售表现符合预期。
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