最近,生猪市场行情持续“跳水”。 截至今日14:00时,全国农产品批发市场猪肉平均价格为18.23元/公斤。
猪肉价格越来越便宜,花同样的钱,又可以多吃几块猪肉了。全国生猪价格已连续16周下跌,累计跌幅达31.7%,我们的“猪肉自由”还能维持多久?
猪价下跌,影响因素几何?
价格通常遵从供求关系,猪肉价格也不例外。
供给方面,今年以来生猪出栏量同比增长20%左右,屠宰量也大幅增长。
需求方面,受新冠肺炎疫情及季节影响,猪肉消费普遍偏少,对猪肉的需求严重收缩。
养猪有一个周期,春节后大量的生猪陆续出栏,造成市场暂时性供过于求,猪肉价格下跌较多。一般春节过后,猪肉价格都会有所回落,这是季节性、规律性现象。
猪价还会再跌吗?
当前猪肉价格已处于近四年低位,受猪价下跌以及生产成本上涨双重挤压的影响,生猪养殖户的亏损幅度巨大。国家发展改革委会预计于4月2日、3日开展中央冻猪肉储备收储工作,推动生猪价格尽快回归合理区间,促进生猪生产平稳健康发展,帮助养殖场户渡过难关。
数据来源:猪易网
随着“二师兄”身价越来越低,养殖企业养一头猪普遍都是亏钱的,所以为了维持价格的稳定,国家的猪肉收储工作也被提上了日程,在一定程度上保障了养殖户在猪价极低的市场环境下受到冲击。
未来猪肉价格走势如何?政策和成本等方面的支撑,未来猪肉价格大幅下跌的可能性不大。但目前正处于季节性消费淡季,价格上涨动力不足,在供需逐渐平衡后,下半年价格回升可能性较大。
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