常言说“吃是人的第一需求”，吃饱肚子在很长一个时期内都是中国人的一种美好愿望，每天都能填饱肚子是一件很幸福的事情。现在我们国家几亿人已经衣食无忧，生活富足了，剩下的人也解决了温饱问题，正在不断改善生活质量，因为不良的生活习惯和食品安全的问题而导致疾病。我国古代医学讲究天、地、人合一，要顺其自然，在生活中不要违背自然规律，这就是健康。健康需要人们长期养护，并未发病后治疗，所以说：“最好的医生是自己，最好的医院是厨房，最好的药物是饮食，最好的疗效是坚持”。
吉安卓然农业开发有限公司为了追随健康，适应时代潮流，迎合国家产业转型的发展理念，夯实基础，巩固精准扶贫成果，为千万百姓的餐桌健康付出心血，积极与医学界知名人士，联合著名制药企业，共同潜心研究，探寻生态健康养殖新概念，勇当行业先行者。我公司通过多年的努力和付出，成功培育出适应人类健康的养殖技术（即：传统林间散养+现代生物技术=生态健康养殖）。在井冈山的红土地上，利用天然生态环境和林间佰草发酵，孕育出高品质的生态健康鸡，冠名“井山佰草鸡”。
佰草酵素当中含有大量的黄酮类、植物色素、超氧化物歧化酶，这些活性成分可以消除人体中一些对于健康有害的活性氧，对肠道微生态有一定保护作用，可以抑制大肠中的一些腐败或者胺类毒素生成，具有加快代谢，促进消化等功效。井山佰草鸡长期饮用佰草酵素，不断增强鸡的免疫力，延长饲养周期，达到高蛋白、低脂肪、无抗富硒的高品质健康鸡。
人们食用后，可提高人体组织细胞活性，增强机体代谢率，促进多余脂肪分解，促进人体消化液分泌，增强胃肠对食物消化吸收功能，硒是人体内必须的重要微量元素之一，具有抗衰老、抗氧化，提高人体免疫力及抗癌等多种功用。
吉安卓然农业开发有限公司在吉安县天河镇、永新县坳南乡拥有多个林间散养基地，地处井冈山下的低山丘陵之间，基地远离工业污染，属于次原始森林地带，占有林地面积500余亩，年出栏量100余万羽，为千千万万的百姓餐桌供应生态健康、营养安全的有机食材，发展老区林下经济，拥有北京、上海、广东、浙江、江苏、湖南......多地的销售渠道，带动当地百姓脱贫致富，推动乡村振兴不断前行。
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