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11月8日，新华社和仁怀市联合发布《中国酱香白酒核心产区（仁怀）发展指数（2021）》年度报告。报告显示，2015年以来，酱香白酒产业发展向好，中国酱香白酒核心产区（仁怀）发展指数逐渐增强，在2021年达到261.99点。

其中，产区产业实力指数近两年达到新高度，2021年为219.41点；产业环境指数近两年来保持在较高水平，在2021年达到207.18点。酿酒环境指数和酿酒水平指数则在较高水平中取得进一步提升，2021年分别达到236.11点和385.37点，酿酒条件和能力的提升是酱香白酒产业基地核心区产品高品质的保障，酿酒文化指数则在疫情暴发影响后再次上扬，2021年达到261.87点。