鹏华煮酒论古今之黄酒投资价值怎么看？

无论是在刀耕火种时期还是近现代文明时期，中华民族就从未停止对“酒”的探索与喜爱。

武松打虎里的三碗不过冈、地方习俗生儿子酿几坛“状元红”，生闺女就是“女儿红”……这些关于“酒”的典故，你肯定听说过。但是，你知道这其中提及的“酒”是什么品类吗？

没错，就是黄酒！

它是世界三大古酒之一，不仅是我国独有酒种，而且因低度数以及高营养的特点，兼备饮用、医药和烹饪功能，更凭借独树一帜的酿造技术被视为“国粹”。

那么，黄酒有什么投资价值呢？

文化底蕴深厚

黄酒是中国酿酒行业最古老和文化积淀最深厚的酒种，它起源于三千多年前的商周时代，其背后的文化底蕴是其他酒类所不能比拟的。

“新国潮”激发消费潜力

在国货文化盛行的当下，不少黄酒品牌拓展新品类体验，以国潮经典吸引消费者对黄酒文化的关注和认同，借助“互联网+”等新零售模式，推动品牌年轻化升级。

古法酿制展现“真高端”

有业内专家指出，从黄酒的饮用价值上看，黄酒含极其丰富的蛋白质，经微生物酶的降解，绝大部分以肽和氨基酸的形式存在，易为人体吸收利用，其低度、温和的特性契合当下人们对健康越发重视的消费需求。

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