龙大美食2023-04-17 17:44发表于山东
4月15日，由烟台市委、市政府主办，莱阳市委、市政府承办的乡村好时节“陌上花开—畅游烟台”暨“梨乡花语赏花季”在莱阳市照旺庄镇梨乡风情旅游区举行启动仪式。
启动仪式上，中国蔬菜流通协会会长戴中久为莱阳市授牌“中国预制菜第一市”，并对莱阳预制菜标兵企业、示范企业和“莱阳味道”特色美食大赛获奖作品进行授牌颁奖，龙大美食凭借深厚的产业实力，荣获莱阳市预制菜产业发展标兵企业。
预制菜产业作为近年来食品及餐饮市场非常热门的赛道，受到了多方关注，全国各地均出台了相关产业扶持政策，烟台市、莱阳市多次出台了支持预制菜产业发展的相关政策，为企业发展创造了良好的政策环境与社会氛围。近年来，龙大美食正式实施“一体两翼”战略，积极响应国家战略，大力发展以预制菜为核心的食品主体业务，并以此为纽带，积极带动一二三产融合发展，履行社会责任，助力产业发展与乡村振兴，并得到多方一致认可。
在上游产业链上，养殖业务作为龙大美食“一体两翼”战略的重要支撑，承担着为公司预制菜产品提供高品质原材料的重要任务。为了更好地实现小农户与现代农业发展有机衔接的目标，加强公司原材料保障能力，龙大美食通过“公司+农户”的养殖模式，对合作养殖户进行猪群饲喂、管理、健康防疫、消毒等环节1对1指导与培训，致力于打造行业专业型人才，进一步提升原材料品质。“公司+农户”的养殖模式也在积极解决当地就业问题发挥了重要作用，帮助农户实现快速营收。
与此同时，龙大美食在“公司+农户”模式的基础上，积极打造乡村产业集群，坚持以食品为主体，通过积极布局食品加工基地，带动上下游包装、物流、仓储、餐饮等十余个上下游产业在当地扎根落户，由此形成“核心产业带动+产业协同”的发展布局，实现产业融合带动发展的新模式。
龙大美食作为生于莱阳、成长于莱阳的本土企业，未来将充分发挥领军企业产业链优势，推动产业数字化转型，积极打造区域性预制菜产业链，推动预制菜产业向后端延伸，向下游拓展，推动农产品增值、产业增效。同时，公司也将继续促进农业工业、饮食文化、环境保护等产业深度融合，丰富乡村产业类型，提升产业经济价值，扎实推进共同富裕。
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