文 | 马婷
5月27日，杭州西溪世纪中心，酒便利2.0形象店正式开业，这也是酒便利同期在杭州开业的8家2.0形象店之一。至此，酒便利在杭州的门店增至15家，在全国门店数量达到320家。
2022年3月，河南侨华商业集团成为酒便利控股股东。彼时，易主之后的酒便利将如何发展就成为行业关注的话题。目前，由蔡立斌出任酒便利董事长；此次酒便利2.0形象店8家同开，系列动作都在向行业昭示——酒便利“变”了。
首先，门店形象高端之变。
2010年，秉持着让消费者“20分钟喝上放心酒”的宗旨，酒便利应运而生，后来进一步构建完善了“互联网平台+呼叫中心+实体门店+前置仓+20分钟配送”的运营模式。
在随后发展中，伴随着走出河南，走进北京、西安、杭州等地，“黄底蓝字”店招的酒便利成为了酒业连锁的黑马。
今日，从1.0版本升级到2.0版本，酒便利门店形象变得更加高端、时尚。
区别于之前的黄底蓝字风格，2.0形象店的VI设计偏向于商务高端风格，背景主色是夜空蓝色，意指酒业如浩瀚的星辰大海，酒便利是浩瀚酒海中最明亮的指路星，指引消费者购酒、品酒跟享酒。
其次，销售服务更精准之变。
与商务高端风格相呼应，酒便利2.0形象店里陈列售卖的也主要为主流品牌的核心产品，包括白酒、啤酒、洋酒等多个酒种，甚至部分门店还包含一些高端稀缺产品与开发定制产品。因此，酒便利在为2.0形象店选址时，也对周边环境及消费能力做了充分调研，以求能够实现对消费者更精准服务。据了解，有门店在试营业期间已经每天能达到不错的销售业绩。
根据规划，在后续酒便利将开放2.0形象店的加盟，但对加盟商和后期运营都有一定要求，在城市选择上将会优先布局一线城市。
其三，布局中心南移之变。
谈及形象店的设计理念，酒便利方面这样说：“何时何地只要有酒便利的地方，都是消费者心情的归属，闪亮的星也是如家的一盏灯，永远为顾客照亮。”
华侨商业集团有限公司董事长余增云
开幕午宴上，余增云说：“欢迎共聚在我的家乡杭州，酒便利在中原大地河南发展茁壮，如今来到了我们的杭州，回到了这片充满温馨和希望的沃土，这是一个重要的起航。”
2022年，归属于华侨商业集团之后，酒便利于5月进入杭州市场。沉淀凝练一年之后，酒便利8家2.0形象店同开，加码杭州市场的目的不言而喻。不难看出，杭州不仅是余增云的家乡，也将成为酒便利未来布局的重心，并以此为桥头堡持续推进全国中心城市战略布局。
其四，渠道“上移”之变。
在微酒看来，除了家乡情怀外，战略布局杭州也有酒便利借势杭州先进的网络、直播等新媒体优势加强线上渠道布局的意图。众所周知，当下的杭州已经成为每一个电商人的朝圣地，也是众多企业电商中心运营地。借势地缘优势，酒便利将进一步优化升级线上运营模式。
据了解，目前酒便利在杭州和河南两地同步开启了直播等网络营销新形式。未来，两地将共同推动酒便利线上业务发展。
其五，管理团队专业之变。
通过上述不难看出，从门店形象到战略规划，积累沉淀了一年的酒便利已经呈现出了全新的面貌。这一切规划与落地，也与酒便利新的管理团队密不可分。
以新上任的董事长蔡立斌领衔，目前酒便利多位领导曾在国内一流快消品企业担任重要职务。他们在为酒便利带来更多业外思想与专业经验的同时，也融合了酒业几位精英骨干的经验，打造全新专业的酒便利团队，这也让酒便利的“星辰大海”蓝图有了执笔人。
近几年来，受制于疫情以及大环境，终端门店频频承压。因此，以杭州8家形象店同开为新的起点，开始奔赴新的美好的酒便利，也让行业看到了新的发展阶段的终端新活力。
纵然酒便利为了发展有了诸多改变，但是服务顾客让顾客满意仍然初衷不变。欢庆有我，美好成真更是酒便利服务的宗旨。酒便利带着谦卑的心，愿吸取行业更多的经验，一起为酒业为消费者提供更好的服务。
新的发展阶段，正如中国酒业协会副秘书长刘振国所言，希望酒便利能创造更多新模式、创造更多新价值。
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