$中金岭南(SZ000060)$ 健康知识 | 荔枝吃不对，可能会“要命”
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2023-07-11
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作者：项妍 、邢金杰
眼下正是荔枝大量上市的季节，荔枝口感鲜甜、营养丰富，是大家都喜欢吃的水果，但如果空腹大量吃的话 ，就会出现低血糖的情况，也就是我们俗称的“荔枝病”。每年荔枝上市的时候，医院急诊的医生偶尔会收治到“荔枝病”的患者。
“荔枝病”指的是大量食用新鲜荔枝之后，出现头晕、心慌、出汗等低血糖症状，是一种低血糖病，严重者会突然昏迷、惊厥、血压下降，抢救不及时可能导致死亡。
目前医学上并没有完全研究明白“荔枝病”的发病机制，但从大量临床实践得出的结论是：空腹情况下大量吃荔枝，是最重要的致病原因。
医生提醒：以下人群需谨慎食用荔枝
1. 婴幼儿：婴幼儿脾胃功能相对较弱，家长要注意避免给婴幼儿食用或者少量食用；
2. 老年人：老年人脾胃功能弱，食物耐受性差，且患糖尿病的概率较高，需限制荔枝的食用量；
3. 孕妇：孕妇如果发生低血糖，后果更加严重，因此要谨慎控制摄入荔枝的量；
4. 糖尿病患者：糖尿病患者胰岛功能相对不稳定，吃荔枝的量需要严格计算，不可随意大量食用。
荔枝你吃对了嘛
1. 不可空腹吃荔枝：可以放在餐后适量食用；
2. 不可大量吃荔枝：一般成年人每天吃普通大小的荔枝大概是10-15个；
3. 不可吃不熟的荔枝：荔枝要吃熟透的。
推荐食用方法
1. 把荔枝去皮以后浸泡在淡盐水当中，放进冰箱里面冰镇一下再拿出来吃，这样的荔枝会特别冰爽好吃，也可以和其他水果、茶饮、冰块一起调制成各种果茶；
2. 荔枝炒菜不仅能够让配菜有满满的香甜味道，荔枝也会特别鲜嫩多汁；
3. 在吃荔枝之前先喝一点盐水或者先喝一点绿豆汤，这样可以避免上火。荔枝壳煮水能够解热，多吃一些荔枝也不会太容易上火。
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来源：浙江学习平台 健康浙江微信公众号
作者单位：桐乡市第一人民医院
责任编辑：宋继苏 赵星 李扬
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