2012年，当钱大妈第一次出现在大众视野中时，无论是消费者还是社区生鲜行业，大概都想不到，这个品牌会给行业带来多大的变革与冲击。
作为国内社区生鲜的领军品牌，钱大品牌理念是敢创敢做的“不卖隔夜肉”。其实我们都知道这个道理，老百姓日常食材购买，图的就是新鲜、安全、实惠。只要能满足这种需求，就能受到大众的青睐，说得俗气点，能挣钱！可话是这样说，能不能做到，做到什么程度，这才是问题核心。因此对钱大妈提出这种理念，一部分人十分认可，一部分人保持观望，还有人表示疑问。
不过钱大妈倒也没让“观众们”等多久，品牌理念的大旗刚举起来，“日清”便作为主角登场了。说白了，日清的核心不过是加快产品品质更新，把过去单日食材连续售卖的模式进行颠覆式改变。当然，在这个过程中发挥实际作用的，还是钱大妈旗下的那些加盟门店。等于是钱大妈站在后台，完成选材、供货、质检等等一系列辅助工作；而加盟商则要在台前把模式深化到位，不但要切实保障消费者买到新鲜的食材，还得落实定时打折，让实惠真正影响到其周边的受众。
经过了11年的默默耕耘，钱大妈“不卖隔夜肉”的理念已经深入消费者心智。不少消费者觉得每天不需要特意跑到离家较远的农贸市场，而是随时出门后在家门口就能买到各种新鲜的食材，真的很方便，生活幸福指数都有了提升。正是有这么多消费者的认可和信任，钱大门店也从一家稳步向前，走到如今的3000多家，遍布全国多个城市。
至于说到钱大加盟商盈利问题，这个确实需要好好聊聊。生鲜门店的经营是一个需要精力和心力的体力活，收货、上架、打理门店，每天都要和社区居民打交道，有很多需要注意的细节，工作非常辛苦，可以说赚的就是辛苦钱。而钱大妈门店能开出3000余家这么多，加盟商肯定是盈利，否则也不会有这么多人愿意加入这个辛苦的行业。同时，门店的经营状况既需要钱大妈总部的协调指导，也需要加盟商的协同配合，双方缺一不可。如果门店面临问题，更是应该双方携手共同分析问题，寻找解决的办法。经营和管理是两门大学问，需要同步去学，在实践中，甚至在挫折泥泞中不断学习。而无论是钱大妈也好，还是加盟商也罢，还有行业内的其他品牌，对他们而言，想要在社区生鲜这条路上走的更远，要思考的问题，绝不该仅限于当前。
本文作者可以追加内容哦 !
