人参作为最有名的中药之一，历来受到医家和学者的重视。《神农本草经》即记载：“人参

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人参作为最有名的中药之一，历来受到医家和学者的重视。

《神农本草经》即记载：“人参补五脏，安精神.....久服轻身，延年。”《本草纲目》中描述人参“治一切虚证”。中医方剂往往多味药材配伍使用，而人参一味即可担此重任，“独参汤”首载于元代的《十药神书》中，其益气强心功效无药可代，是古代中医临床疗效卓著的急救良方。临床上主要用于心力衰竭、心源性休克等的治疗。随着现代科学技术的不断发展，人参作为“补益药”应用越来越广泛，对人参的研究也越来越深入，已分析出人参中所含有的成分达300余种，并对其中的相当一部分成分进行了生物活性研究。