近期国际大米价格的飙升，引发全球关注。根据联合国粮食与农业组织近日发布的数据，7

近期国际大米价格的飙升，引发全球关注。根据联合国粮食与农业组织近日发布的数据，7月份全球大米价格指数已涨至129.7，为近12年来最高点。那么国际粮价持续走高的原因是什么？
国际粮价持续走高的原因是什么？
国家粮油信息中心首席分析师王晓辉：国际大米价格上涨的主要因素，就是来自印度，印度是全球最大的大米出口国，在今年7月20日的时候，印度政府出台了关于非巴斯马蒂白米出口的限令，这就导致市场对于未来国际大米供应产生了一种紧张的预期。
作为全球最大的大米出口国，印度为什么要禁止除蒸谷米和印度香米外的大米出口呢？
中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员钱静斐：世界气象组织宣布了从今年7月份开始，全球进入厄尔尼诺现象。这样的话受厄尔尼诺现象的影响，多国宣布了大米出口的禁令，为了保障他们国内的市场供应，缓解他们国内市场价格的上涨。
那么全球性大米危机会不会演变为全球性粮食危机呢？从这张联合国粮农组织食用农产品价格指数表上，我们可以看到，全球谷物价格指数自2022年10月以来是持续回落，特别是占全球谷物产量超50%的玉米、高粱等粗粮价格是持续回落。再看一下其他与百姓日常消费相关的这些食品价格的情况，7月份，联合国粮农组织发布的乳制品价格、肉类制品和糖类的价格指数也都出现了回落。而一般情况下，如果出现粮食危机，那么上述商品的价格都是上涨的。