湖南金证：零食行业进入3.0时代，成投资热点

近来几家头部的零食品牌发布了半年报。老牌的零食品牌盐津铺子近期披露半年报，2023年上半年公司实现营业收入18.94亿元，同比增长56.54%(调整后)；净利润2.46亿元，同比增长90.69%；基本每股收益1.29元。上半年盐津铺子聚焦七大核心品类，多个渠道、多个品类实现快速发展，整体表现略超预期，曾因渠道单一、错失电商红利等而处于市场劣势的盐津铺子正在经历渠道结构的变化。

零食行业经过了多年的发展，现在已经进入以零食集合店、量贩店为主的3.0时代。此前的1.0时代是小商铺，炒货店，特点是品类少，市场集中度低；2.0时代则是品牌店连锁化。在目前的3.0时代，一方面品牌对渠道的布局力度逐渐加大，渠道成为品牌发展的核心指标；另一方面中国的休闲食品已经进入存量竞争的时代，市场的差异化才是未来竞争的核心和方向。

除了头部品牌持续深耕零食领域，近几年还出现了不少新面孔，零食赛道竞争日益激烈。各大资本也纷纷入局零食赛道，即使在整体市场增速放缓的态势下，去年全年休闲零食赛道依然获得13亿元融资，占据食品饮料融资规模16%，位列第三，背后不乏红杉、高榕等明星资本的加入，可见资本热度之高。

湖南金证的老师认为，投资者们可以多多关注目前热门行业中热门品牌的发展情况，寻找隐藏的投资时机。

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