当下一股线上的力量对预制菜大黑特黑煽动抵制，大有铲平消灭预制菜之势。我不知道他们对预制菜是怎么定义的、他们要达到什么目的，但我可以大胆地预测，以后餐饮食品业中的预制菜就像农业中的化肥农药一样不可或缺，预制菜不但不会消亡还会蓬勃发展茁壮成长。
那些鱼龙混杂的小作坊应该会成群地倒闭，而有实力的大企业会飞速发展。而全聚德作为国企又是历史悠久有号召力的大品牌正好借机发展壮大，积极参与到预制菜的行业标准确立和各种规范制度的建立，打造出全社会信得过的预制菜，让全聚德的预制菜成为行业标杆、让老品牌再绽放出新时代的光芒！
如果从当前各种状况看，全聚德不是一个非常好的标的，但从价值预期方面评估，市值百亿的全聚德是极大可能实现的。现价12距33还有21元的空间，如果到10元就有23元的利润......
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