深度 独立 穿透

内生外延,做深护城河!


作者:陈晚邻

编辑:之南

风品:沈禾 惠峰

来源:首财——首条财经研究院


“第一”携手“第一”!中国酸奶圈迎来大事件。


11月8日,君乐宝乳业集团与茉酸奶战略合作签约仪式举行。根据协议,前者将斥资战略入股茉酸奶品牌持有公司30%股份。双方还将在乳制品原料供应、新品研发及食品安全、经营管理等多领域协同合作。


显然,这是一场深度、全面地双向奔赴。一个是低温酸奶第一品牌,一个是现制酸奶第一品牌,两个王者强强联手,将带来怎样的协同互补惊喜?为自身乃至行业带来哪些变化呢?


1

3个遐想关键词

“冠军cp”打开一扇成长新窗


先来认识一下茉酸奶。


“茉酸奶More Yogurt ”成立于2014年,历经10年发展,已成为国内最大的现制酸奶连锁企业。超1600家门店中、三分之二分布在一二线城市,主要产品定价在24-34元……凭着“一杯奶昔等于一颗牛油果”,在中高端市场具有较强影响力。


至于君乐宝,酸奶是起家业务、更是强势业务,目前集团及旗下品牌低温酸奶的市占率全国第一。此外,简醇酸奶是低温酸奶第一品牌,悦鲜活鲜奶已成为高端鲜奶第一品牌,君乐宝奶粉产销量领先。


两个“第一”携手共进,无疑组成了酸奶圈的“冠军cp”,产业协同、优势互补产生的价值空间引人遐想。


第一个关键词:年轻流量。


2023年夏天,茉酸奶发起的新茶饮流行潮成为现象级消费,席卷社交平台,堪称Z时代“流量收割机”。


从流量路径看,更懂年轻人才能更懂消费潮向。联手茉酸奶,从货架到门店,从卖产品到卖生活方式,君乐宝收获了一条更广阔的沟通渠道,进而精准满足品质需求。


第二个关键词:新航道。


从消费场景看,君乐宝携手茉酸奶,相当于打开了一条蓝海新航道。跳脱传统零售终端,成功开辟了“全链路”融合。


乳企渠道创新并不多见,正如乳业分析师宋亮所评价,两者联手首次开创了中国大型乳品企业与现制零售业态有机结合。意味着在低温酸奶商业模式探索中迈出重要一步,君乐宝要进一步做大低温生意。


第三个关键词:稀缺增量。


一个业内公认事实,城市现制酸奶连锁已是稀缺增量市场,从业者愈发受到资本青睐。据北京商报不完全统计,已有至少6家现制酸奶品牌获得资本加持。


作为赛道龙头,茉酸奶在品牌、渠道、产品方面都有着“战略稀缺性”。



人无我有,人有我优。业内人士表示,君乐宝通过该合作,除了横向整合乳制品生产加工资源,更纵向跨界茶饮,不仅让全产业链条更完善、更厚实,也构筑起了一条全新“增长曲线”。


中国食品产业分析师朱丹蓬表示:对茉酸奶来说,有强源、资金、品牌和渠道的支持。对君乐宝来说,则有了低温酸奶、现制酸奶“双冠军”的加持,对夯实整个酸奶领域的领导地位,有着重要的意义。


智者借势、强者乘势。可以说,君乐宝、茉酸奶打造的“冠军cp”向业界开了一扇成长新窗、一个高质发展的新路径。护城河越做越深,相互成就带来的价值链、产业链重塑,足够令各方振奋。


2

世界级全产业链赋能

消费“福袋”来啦


优秀企业的生长逻辑,总是相通的。在《致股东一封信》中,贝索斯曾透露过亚马逊成长的两个秘密——“长期发展”和“基础设施”。


三产融合、重模式著称的乳业,基本功打磨同样重要。资源有效整合后,产生“1+1>2”的长板壁垒,是君乐宝携手茉酸奶的重头戏。


战略管理学家伊戈尔·安索夫在《公司战略》一书称,协同战略可以像纽带一样把多元化的业务联结起来,实现一种类似报酬递增的协同效应,从而使企业更充分利用现有优势,并开拓新发展空间。


在首条财经看来,乳制品原料供应和科研支持是双方战略合作的重要内容。君乐宝的全产业链及丰富产能,以及全国化布局,可以更好帮助茉酸奶完善核心竞争力,拥有更强大的产业支撑。


签约仪式上,君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华表达了对合作的热切期望,强调高品质产品一直是双方合作的核心。与茉酸奶的合作有助君乐宝更好发挥强韧的供应链实力,不断满足消费者对于“科学营养”的追求,并助力茉酸奶成为健康、营养、美味的高端现制酸奶品牌。


诱人愿景的背后,是强劲实力打底。


在中国最美丽草原之一的张家口坝上草原,君乐宝拥有38万亩草场,此番双方将设立茉酸奶专有牧场。



目前,君乐宝已成国内头部综合性乳企中奶源自给率最高、产业自有自控能力最强、产业链最具有韧性的乳企之一。全国拥有25个生产工厂、25个现代化大型牧场。28年始终专注奶业发展,创新“全产业链一体化”和“六个世界级”模式。


从科学种草、科学育种,到科学牧场、科学饲喂;从科学绿色工厂、科学质检中心,到科学营养研究院,可以说“科学战略”贯穿已贯穿了君乐宝的全产业链。


2021年,君乐宝投资5亿元建成世界级研发中心。2023开年的科学战略发布会上,又宣布成立科学战略智库。软硬兼备,夯实了“世界级研发”底座。



以益生菌研究为例,君乐宝建立了拥有1000余株乳酸菌的菌种库,并加入“国际菌种联盟”。经过数年蓄力攻关,成功研发出具有自主知识产权的副干酪乳酪杆菌N1115、植物乳杆菌N3117及自主酸奶发酵剂,打破了国外垄断。


一定意义上说,正是将前沿科学技术与全产业链深度融合,才有了上述的低温酸奶称王、君乐宝奶粉产销量领先。君乐宝赋能给茉酸奶的产业链、研发链“护城河”,也是一般乳企难以望其项背的。可以预见,茉酸奶未来产品的升级迭代将得到更优质的解决方案。


两者联手,做大做强市场之意呼之欲出。将带来哪些更健康、更营养产品,拭目以待。


3

内生外延、向科学要发展

护城河越来越深


达维多定律告诉我们,一家企业如要在市场上占据主导地位,就必须走在行业前头、敢为人先。


身处充分竞争、市场传统的乳制品业,君乐宝持续领先的秘诀即是超越自己、适应新流行、不断推出消费者更喜爱的优质产品。


如何做到?离不开产业链深耕、蓄力研发的内生力,也离不开外延扩张的规模圈、朋友圈。


事实上,入股茉酸奶已是2023年内君乐宝的第三次并购动作。



2023年5月,君乐宝增持“水牛奶第一股”皇氏集团旗下的来思尔乳业、来思尔智能化各20%股权,控股两企各57.9%的股权,西南版图进一步巩固。


7月,西安银桥乳业科技有限公司新增君乐宝乳业集团有限公司为控股股东,持股比80%;同时公司董事长变更为魏立华,西北“再下一城”。


如今入股茉酸奶,更强化了全国渠道与业态领域的外延,这一套朋友圈扩容组合拳充满了头部自觉,前瞻力,真真提振了行业士气。


巴菲特认为,投资人最喜欢有护城河的公司,因为它们的优势很难被复制。


同样,如果审视君乐宝的纵横捭阖、内生外延,核心目的也是一致的:把高质量篱笆扎牢固,将优势面挖得更“深”。


公开资料显示,低温酸奶不但可以补充人体易吸收的钙、蛋白,且因富含数以亿计的益生菌以及它的代谢产物,能有效起到促进消化吸收、胃肠蠕动、提高免疫力等作用。


可以说,健康营养是酸奶品类火爆的第一要义。茉酸奶通过低温酸奶和新鲜水果、优质坚果的科学搭配,切中了清爽、解腻、健康、轻负担的消费需求,其流行踩准了健康饮食风潮。


基于此,业内人士认为,低温酸奶第一品牌与现制酸奶第一品牌强强联手,核心“阳谋”是进一步推动产业高质量发展、助力国人健康升级。这恰与君乐宝的发展理念一脉相承。


2023开年,君乐宝乳业集团正式启动“科学战略”,提出用科学营养为全年龄段人群提供更精准的健康升级解决方案。将把科学技术与奶业全产业链深度融合,以更强大的全链把控能力实现从呵护“人生第一步”到呵护“人生每一步”的全营养周期进阶,致力于“成为中国营养健康乳制品企业领先者”愿景。


长期主义,就是做难而正确的事。强强联手,君乐宝的科学战略又落重要一子,呵护“人生每一步”又进一程。


心中始终装着消费者,这样的企业可有成长上限?


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