随着社区化生鲜零售的崛起,越来越多的人开始注意到生鲜行业的盈利潜力。然而,在这个竞争激烈的领域中,要实现稳定盈利并不容易。钱大妈作为中国生鲜零售领域的领军品牌,拥有强大的硬实力和前沿科技的支持,为钱大妈加盟商提供了一个稳健盈利的平台。

源头溯源实现“锁鲜”

为了保证消费者的每一餐都新鲜,钱大妈以工匠精神对“新鲜”进行溯源,重新梳理了传统生鲜行业的标准,对肉菜市场进行新的定义。在“新鲜”品牌力的打造上可谓做到了极致。这不仅赢得了消费者的信任,还让钱大妈加盟商能够提供最高质量的食材,确保了产品的竞争力。

严控生鲜产品源头的可追溯性是保障新鲜的关键。钱大妈通过SRM系统建立起供应商全生命周期的管理,直接在农业产地布局产地仓,以直供形式降低了加价率。从工厂到市场全程采用冷链系统配送,实现了产品“锁鲜”。这种源头严控不仅提高了食材品质,还增强了对供应商的议价能力。

 

培训和标准化运营为确保品质新鲜

钱大妈注重员工培训,确保钱大妈加盟门店的产品知识、标准化运营、营销服务等方面都达到高标准。这种培训体系不仅提升了品质,还帮助钱大妈加盟商在运营中取得成功。为确保产品的新鲜度,钱大妈在多个地区建设了专业化、标准化的产品检验及仓储配送系统。这个系统确保所有食材都经过专业的检验、分拣、包装,直到完全达标后才输送至钱大妈门店,保障了新鲜食材的供应。

 

 

科技赋能实现数字化的高效周转

生鲜供应链一直是行业的核心问题,而钱大妈以其“鲜行致远”的理念,通过数字化的高效周转、零库存的运作体系,构建了一个高效联动的供应链系统。从订单、价格、仓配三方面的高效联动,使钱大妈采供销一体化成为现实,保障了“日清”模式的践行。这不仅解决了市场变化和价格差异化的问题,还在业务的全程高效协同中提升了钱大妈盈利潜力。

钱大科技团队致力于打造数字化、智能化的商业体系,包括大数据开发平台、智能订货应用、智能采销平台等。全流程的高效业务管理体系拥有50多套科技业务系统,建立高效流转零库存端到端的数字化体系,助力钱大妈快速发展。通过技术驱动企业和业务发展,助力钱大妈全球卖菜的愿景,将科技与生鲜深度融合,为钱大妈加盟商提供了更多的盈利机会。

2023年,钱大妈对品牌形象进行全面升级,通过整合上游资源、自有品牌建设、线上增值服务、线下门店运营等多渠道发展,加深消费者对钱大妈品牌的认知印象。品牌不仅强调新鲜可靠,还注重近场服务和便利。钱大妈已经超越了供应商的角色,成为“健康饮食服务商”,助力乡村振兴,构建了社会共享价值链。

社区生鲜化打造家门口的菜市场

钱大妈致力于将生鲜小店开到小区楼下,成为顾客“家门口的菜市场”。2018年开始设立无人柜展示,提供便捷的消费体验,再到2019年成立新零售业务部,联动线下渠道,构筑立体化销售平台,为消费者提供近场服务,满足消费者的需求。


通过将科技与生鲜深度融合,钱大妈不仅助力加盟商实现稳定盈利,还为生鲜零售行业的未来发展指明了方向。钱大妈通过源头溯源、供应链创新、产品源头严控、科技赋能、培训和标准化运营、无人柜展示、自建仓储系统以及社区生鲜化等一系列措施,建立了一个全面强大的生鲜生态系统。

 对于钱大妈加盟商而言,钱大妈提供了一个稳健盈利的平台。钱大妈打造了高质量的食材供应体系,并得到科技和标准化运营的支持,确保了钱大加盟门店能够在竞争激烈的市场中脱颖而出。此外,钱大培训体系和支持措施也帮助钱大妈加盟商提高运营水平,以统一标准对待,能够更好地满足消费者的需求。

钱大妈不仅关注盈利,更注重企业背后的硬实力和前沿科技的发展。钱大妈通过深度融合科技与生鲜,助力钱大妈加盟商实现稳定盈利,同时为整个生鲜行业树立标杆,展示了生鲜零售的活力。钱大妈对技术和创新的不断追求,以及对消费者需求的深刻把握与理解,为钱大妈加盟商提供稳定的前提保障。




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