怎样能挑到新鲜的菜品?你需要在早上7点之前或更早起床,7点之前到达一家农贸市场,在挑选的时候需要注意菜品是否新鲜,或者猪肉是否发白、出水,甚至想买水果、熟食,就要去更远的摊位……
其实,还有更简单的购买方法,那就是在你家楼下,找一家叫做“钱大妈”的社区生鲜加盟店。
钱大妈初创于2012年,一直坚持“不卖隔夜肉”的销售理念,获得了许多注重生活品质的客户追捧。在之后的时间中,钱大妈不断提升、发展,从生鲜品类的延伸到加盟门店的扩张,钱大妈几乎横扫整个华南地区,成为了一匹生鲜黑马。
从一家猪肉铺到加盟门店过千家的生鲜黑马,钱大妈为何发展如此之快?其实,这个问题可以从它自身发展来解答。首先是在日常经营中,钱大妈加盟门店大多都会在显眼处挂着一张“每天清货时间”表。店铺每晚19点开始打折促销,从19点开始打9折,至23时折扣低至1折,时间越晚店内货品价格越低,直到23:30开始免费赠送。
因为不同消费群体在钱大消费时段有所差异,而打折策略兼顾了不同客群的需求,所以钱大“定时打折”机制,既能满足消费者的购物所需,也能提升门店的商品流转率,让商品真正的“新鲜不过夜”。
在社区生鲜店逐渐取代传统菜市场的当下,“不卖隔夜肉”的钱大妈逐渐成为行业的一抹“亮色”,在收获大批消费者信赖的同时,也为整个行业注入了源源不断的活力。
看完这篇,屏幕前的你是否对钱大妈有了新的了解?欢迎在评论区留言互动!
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