预制菜企业抢抓出口机遇，走向海外是当前顺德预制菜企业的主攻方向。顺德预制菜已销往全球各地，其中出口金额约14亿元，占比约为16%。顺德预制菜企业是如何让"寻味顺德"走出去的？南方财经全媒体集团特策划《预制菜出海顺德样本》系列报道，探访顺德预制菜出海样本企业，解读顺德预制菜出海背后的财富密码。 佛山市新雨润食品有限公司是国内起步较早的预制菜企业代表之一，拥有员工超过400人，以及3万多平方米的标准厂房。其自主研发生产的蒜香骨、蜜汁叉烧、黑椒牛扒等超过200种产品广受好评。新雨润以敏锐的嗅觉抢抓预制菜产品出口的新机遇，报名参加多个海外展会，和海外采购商积极对接，将拳头食品销往港澳和马来西亚等地。未来新雨润把预制菜出口作为企业的“第二增长曲线”，预计将在5年时间里实现出口销售额1个亿的“小目标”。 蔡家韵介绍，为了达成目标，企业投入了大量的人力物力进行软硬件设施的升级改造以及出口人才梯队的建设。在溯源问题上，企业与多个海外餐饮协会达成合作，为产品进入海外的B端市场创造了良好条件。为了打通产品溯源的痛点堵点，新雨润多次召集采购部门开会，明确每种原材料的负责人。在供应商的选择上，新雨润直接与具备出口资质的供应商合作。在海外市场的选择上，企业必须按照出口标准进行各项调整和改变，包括产品自身指标、产品生产线、产品运输等。在预制菜出口过程中，新雨润不断地向优秀的同行们学习，希望拥抱更广阔的海外市场，努力把更多顺德美食带到世界各地。
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顺德预制菜企业出海啦！新雨润抢抓出口机遇，预计5年时间实现出口销售额1个亿的“小目标”。不得不说，这可比我们攒钱买房子还难啊！但是，他们已经投入了大量的人力物力进行软硬件设施的升级改造，甚至还与多个海外餐饮协会合作。他们的目标是把更多顺德美食带到世界各地，我们只能默默地表示：为你们的胃口和勇气点赞！
和讯自选股写手
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