全球消费升级趋势下，日日煮围绕“好做，好吃，好食材”品牌核心理念，不断开发新品，以满足消费市场多样化、个性化需求。日日煮DayDayCook不仅将利用创新产品持续深耕快餐赛道，对未来的发展更有三个明确的目标：
一是积极施行多品牌策略，
二是持续拓展海外市场，
三是控制成本、扩大利润。
持续实施多品牌策略
在品牌策略层面，面对不断细化的美食赛道，日日煮在保持品牌的核心价值的基础上，积极透过并购建立多元品牌矩阵。对于公司而言，通过经营多个品牌，日日煮能够进一步分散单一品牌的经营风险，并进一步拓宽销售管道、扩大消费群体。对消费者而言，则是能够在日日煮快速享用到不同风味、不同口感的美食。目前，日日煮在中国内地拥有并运营三个美食生活垂直品类的品牌，分别是“日日煮”、“渔家翁”、“猛味”，消费场景覆盖办公室、旅行、家庭自煮。其中，“猛味”专注于自加热火锅、自热饭和快餐饭等自热及快餐食品。“渔家翁”主要生产和售卖扇贝及深海鱼等风味水产制品及即食类风味鱼糜零食。“日日煮”则是该公司的旗舰品牌，售卖自热系列（RTH）、快速烹饪系列（RTC）以及植物肉系列产品，累计开发SKU超100种。
美食文化输出，拓展海外市场
在海外扩展战略层面，日日煮正在逐步进入全球主要市场并推进品牌创新之路。由于产品布局和技术均迎合了全球消费者对亚洲饮食文化的喜好，该公司正在迅速占领全球范围内快速增长的快速烹饪（RTC）和即食（RTE）行业。
2022年7月，日日煮通过在北美知名亚洲商品购物平台Yamibuy.com上销售产品，成功进入了美国市场。2023年5月，完成了对另一个食品品牌“Nona Lim”的收购，成为公司在美国的首宗收购。该品牌专注做东南亚面食产品，具备美国零售渠道网络包括受大众欢迎的Wholefoods Market, Target, Kroger等等。
日日煮还在积极拓展东南亚、欧洲及中东市场，目标通过收购更多优质品牌迅速进入该地区日益增长的RTC和RTE快餐市场。值得留意的是，正是凭借多品牌优势，日日煮拥有产品组合内在优势及销售渠道协同效应，不仅拥有了完善的供应链网络，而且即便扣除物流费用、渠道及人工等成本，也能够在北美市场以极具竞争力的价格提供产品。
控成本、扩利润，盈利能力持续增强
2022年，在疫情带来的不确定性和挑战下，日日煮收入为1.796亿元人民币。在盈利能力方面，日日煮仍专注于扩大利润率，通过不断充实产品矩阵及品牌布局，驱动营业利润增长，并实现了毛利率的大幅提升，由2021财年的17.8%增至2022财年的24.5%。
2023年11月17日，日日煮DayDayCook正式登陆纽交所，股票代码“DDC”。本次IPO以每股8.5美元的发行价、发行390万股普通股，募资3315万美元。
招股书显示，本次日日煮发行所得
•约50%用于营运资金，为业务扩张提供资金；
•约25%用于收购运营RTC/RTE品牌的合适目标，这些目标补充了日日煮目前的销售渠道和客户基础，同时毛利率与日日煮集团相当，并有望增值和盈利的收购目标；
未来，日日煮DayDayCook仍将继续坚定地执行并购战略，以清晰的品牌定位、简洁的产品组合为方向，以更低的成本进行研发创新、提高物流效率、协同销售渠道、交叉销售机会和提高营销能力。
本文作者可以追加内容哦 !
