元旦的钟声即将敲响,春节的脚步也愈发临近。尽管岁岁轮回,不变的是阖家团圆的喜悦及对来年美好生活的憧憬。值此双节来临之际,钱大妈抢“鲜”一步释放年味,将于近日正式启动2024年货节,在回馈新老客户的同时,推广普及餐桌文化。
从2012年4月在广东诞生第1家小店,到全国3000余家门店,落地30多座城市,服务超1000万家庭和超2000万会员,钱大妈充分利用“最后一公里”的地缘优势,迅速成长为社区生鲜的领军品牌。其底气来自于独创的“日清”商业模式及十一年如一日坚持“不卖隔夜肉”的经营理念。
大浪淘沙,向阳而生。在社区生鲜赛道竞争的下半场,精细化的运营和管理显得尤为重要。为此,钱大妈提出未来十年的战略重心是“总部做强、商品做精、仓配做重、运营做轻”。钱大妈希望通过自身的不懈努力,助力更多消费者实现家门口买菜自由,探索出一条中国农产品品牌化发展的新模式和有效路径,以此带动生鲜行业整体的高质量发展。
传递烟火气,钱大妈提前释放年味
人间烟火气,最抚凡人心。作为春节餐桌上的重头戏,年夜饭早已是刻在中国人骨子里的仪式感。这种烟火气与温暖人情,在家庭,在厨房,在菜市场,当然,也在消费者的社区门口钱大妈。
2024年钱大妈年货节将于近日正式启动,本次年货节的主题为“一家一餐桌,拴住鲜年味”。首批心选好年货推出经典粤味大菜,包括金玉满堂佛跳墙、鲍鱼花胶鸡、天下一盆(山)大盆菜等,各种海陆珍馐,由星级大厨精心研制,料足味美,年味满满。
对于一部分平日里忙于工作、缺少下厨机会的人群来讲,做一顿美味且丰盛的年夜饭着实有些“烧脑”。钱大妈从解决消费者痛点出发,推出的菜品丰盛实惠且寓意极好,同时大大减轻烹饪难度,让“小白”也能轻松当上大厨。
除了家宴上必备的新鲜“牛羊肉”硬菜外,钱大妈还精心准备了各种实用年货可供挑选,例如坚果礼盒、曲奇饼干、五常大米、车厘子、草莓、柑橘等,为刚需人群带来新鲜、便捷、优选的一站式采购体验。
事实上,钱大妈已连续多年推出年货节活动,在回馈新老客户的同时,旨在传承和推广中华民族优秀的传统饮食文化。
就在本月,钱大妈联合新华网正式启动“一家一餐桌”计划。该计划是钱大妈联合新华网,以及中国疾病预防控制中心营养与健康所、中国儿童中心儿童营养与健康研究中心等相关单位共同发起的公益性活动。该计划旨在通过餐桌这个温馨的庇护所,实现人际关系、家庭关系的和谐与美满,传递爱的温度。同时,推广普及餐桌文化,推动中华餐饮文化高质量发展。
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