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随着国民经济的复苏,我国连锁餐饮行业形势一片向好,不少连锁餐企都铆足了劲开店。规模的扩大,能让连锁品牌保持更好的发展态势,具备更强的规模效应,但是,不忘初心,才是连锁品牌长盛不衰的制胜关键。作为我国连锁餐饮品牌巨头,华莱士门店总数已超两万家。但2000年1月在福州创办的第一家华莱士门店,仍然是华莱士的初心所在。2024年1月8日,华莱士首店全面焕新,重新开业,不仅是华莱士新的文化符号,更成为福州的新地标建筑,成为南方“小金豆”争相打卡的新去处。
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据了解,华莱士首店位于福州师大学生街,开业至今已经24年,此次改造重构把全国第一家门店打造为华莱士的旗舰店,不仅仅是华莱士品牌焕新升级的一个重大商业决策,更是一次文化的传承与扩展,让首店成为华莱士文化输出的起点,其意义的重大不言而喻。
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为此,华莱士特意邀请了“手艺人”著名设计师朱小杰先生为门店设计操刀。新店铺整体使用红砂岩材料,每块材料各不相同,更因为湿度不同在不同的天气情况下展现出不同的颜色和风情。门口还特地设计了一个巨大的薯条盒,盒中装着的巨大“薯条”更是形成了鲜明的品牌文化符号。整栋楼成为了以水泥色为主的城市街道上独特的风景线。店内的设计也十分有文化底蕴,燕子型吊灯,以福建母亲河为创意灵感的流水叮咚的长桌,福州、宁德、武夷山各处地标更是巧妙融合在室内设计的种种部分,既展现了华莱士对美食的热情,又传承了中华文化的精髓,同时也寄予了此地未来无限的展望。此外,华莱士还开辟了全新的中式茶饮咖啡,店外的露台还为情侣们提供了一个浪漫的约会场所,相信“华莱士的大薯条”在未来会成为年轻人的打卡胜地。
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华莱士全国第一家门店焕新,也代表着华莱士“革新向上”的决心和信心。近年来,华莱士就像突然打开了“任督二脉”,解锁了餐饮行业增量密码,通过品牌联名、跨界合作、创意新品、社交媒体种草、热门综艺冠名、打造品牌IP形象等花式营销手段,加速向“以人为中心”的经营思路转型。华莱士通过更精细化的用户拆解及运营方式,构建深入的人群洞察和完整、系统的方法论,深耕“更年轻好玩”的品牌心智,最大化释放消费者的长效价值,不仅让华莱士“全鸡配汉堡,华莱士吃好”成为餐饮业的“超级符号”,而且也吸引了众多“华门信徒”拜倒在华莱士门下,实现了销量、声量的双增长。
雄关漫道真如铁,而今迈步从头越。这家倾注了中国华莱士24年努力和初心的门店必定将成为的新标杆,成为华莱士一个新的征程的起点,华莱士也将以初心和恒心践行对消费者的不变承诺,用心满足中国消费者不断升级的餐饮需求,并为中国餐饮业的永续发展注入源源不断的动力!
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