$瑞幸咖啡(NASDAQ|LK)$$瑞幸咖啡(ADR)(OTCBB|LKNCY)$$贵州茅台(SH600519)$
来源:天眼查
《2023第八届中国最受消费者信赖食品企业百强榜》公布,以下为完整榜单:
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数据来源:中国董事局网、中国数据研究中心。
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图注:查看完整榜单
“美酒加咖啡,就爱这一杯”,前段时间,茅台酒和瑞幸咖啡联名产品“酱香拿铁”大火。
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这两家企业也纷纷登上榜单,其中贵州茅台位居榜首,瑞幸咖啡排名第四。
当代表“高端宴请”的茅台酒和代表“快文化”的瑞幸咖啡相结合,不少人都线下打卡尝鲜,但有人尝试“茅台+拿铁”后,认为这种味道一言难尽...
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天眼查官网显示,瑞幸咖啡(北京)有限公司成立于2017年10月31日,法定代表人为李如鹏,注册资本为5000万美元,经营范围包括餐饮服务、出版物零售、餐饮管理等,该公司实控人为瑞幸咖啡(香港)有限公司。
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图注:工商信息与天眼图谱(实际控制人)
瑞幸咖啡在全国开设了187家分支机构,其中存续状态的有108家。
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图注:企业背景(分支机构)
而作为老牌酒厂的贵州茅台,可以说借这次联名也“年轻”了一把。
贵州茅台酒股份有限公司成立于1999年11月20日,法定代表人为丁雄军,注册资本为12.5亿,经营范围包括茅台酒及系列酒的生产与销售、饮料和食品等产品的生产与销售等。
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天眼妹发现,贵州茅台股份有限公司对外投资的公司有13家,不过,5家已注销。
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图注:天眼图谱(企业关系)
而在存续的8家企业中,贵州茅台集团财务有限公司在2021年4月7日,因未按规定交存款准备金而被行政处罚,罚款20万元。在2017年9月8日,因对新成员单位开展业务未向监管部门备案,没收违法所得151万。
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图注:经营风险(行政处罚)
另外,其投资的贵州茅台酒销售有限公司在2019年12月被两度列为被执行人,被执行总金额为2200万元。
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图注:历史信息(历史被执行人)
白酒的“推杯换盏”在当下似乎略有过时,有媒体曾表示,白酒的自救之路首先瞄准了年轻化市场,光泸州老窖一个牌子就联名了三家奶茶大厂。
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除了茅台、瑞幸,榜单前十名中还有两家主打“火锅食品”的公司,分别是海底捞与呷哺呷哺,两家公司也被网友们称为是“火锅双雄”。
海底捞作为火锅界的龙头,在本次榜单中再次得到印证。四川海底捞餐饮股份有限公司成立于2001年4月16日,法定代表人为谢英,注册资本为12500万人民币,经营范围包括餐饮管理、企业管理服务、食品销售等。
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以服务周到而著称的海底捞继提供美甲、洗头服务后,最近又因魔性舞蹈“科目三”再次大火。
在部分海底捞的门店,只要你表示想看舞蹈科目三,便会有服务员“倾情献跳”。这也让不少顾客前去打卡观看。
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天眼妹发现,海底捞在过去曾有58家分支机构,但当前仅有四家属于存续状态。
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图注:天眼图谱(企业关系)
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图注:企业背景(分支机构)
而呷哺呷哺作为台式网红小火锅品牌,凭借着独特的“一人食”形式以及高性价比崛起后,成长速度非常快。
呷哺呷哺餐饮管理有限公司成立于2008年9月16日,法定代表人为刘冠纬,注册资本5500万人民币,经营范围包括餐饮服务、酒类经营、食品销售等。
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2021年之前,这两家公司都曾因对市场保持乐观的预期,而采取了逆势扩张的举动。不过天不遂人愿,疫情冲击下,两家企业的业绩大幅下滑,这两个难兄难弟也都不得不“断臂止血”,关闭亏损餐厅。
海底捞自2021年年底开始推行“啄木鸟计划”,以关店、裁员、收缩战线、提升门店效率等方式改善门店的经营状况。
据海底捞2022年财报,其来自“持续经营业务”及“已终止经营业务”的年度收入约为347.41亿元,净利润约13.73亿元,实现盈利。
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海底捞2023年中期财报显示,海底捞在2023年前半年的收入为188.85亿元,较前年增加了35亿左右。
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跟海底捞相比,呷哺的情况也差不多,2022年仍在亏损。其财报显示,2022年呷哺呷哺实现收入47.25亿元,同比下降23.1%;归属于母公司的净亏损为3.53亿元,亏损同比扩大20.4%。
直到2023年中期,亏损的状况发生逆转。财报显示,呷哺呷哺在2023年上半年实现营收28.461亿元,同比增加32.0%。
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刚过去的2023年12月,红餐网发布的《火锅品类发展报告2023》显示,火锅品类的市场规模相较于2022年,2023年回升至近5300亿。
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该报告还显示,2023年,海底捞是火锅赛道唯一的千店品牌,拥有超过1,300家门店,入驻超过250个城市,其次是呷哺呷哺,拥有超过800家门店,入驻超100个城市。
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