春节临近，正在家家户户抓紧储备年货之际，按照往年的市场行情，临近春节，肉价、菜价会出现小幅上涨。但今年的牛肉价格却迎来了新低。$畜牧养殖ETF(SH516670)$
整体来看，一吨牛肉的价格在半年之内便宜了4000多元，创下近三年新低。
事实上，牛肉价格从2023年1月开始的77.88元/公斤，到6月已跌至73.72元/公斤。$畜牧ETF(SZ159867)$
农业农村部数据显示，2024年1月第三周，全国牛肉均价为80.17元/公斤，相比去年同期下跌9.5%。1月30日，全国牛肉平均价格79.93元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌10.0%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉价格69.58元/公斤，突破70元大关。$养殖ETF(SH516760)$
为何一降再降？
究其原因，一方面近年来国内供应量不断提升。从2021年开始，牛肉价格持续走高，使得养牛农户开始增加自己的育肥牛数量。自2022年，中国肉牛存栏量已经突破一亿头，年增长率4.1%，成为继印度、巴西之后，世界上第三大肉牛养殖国。2023年全国牛肉产量753万吨，同比增长4.8%，国内牛肉供应充足。
其次进口也处于高位。据中商产业研究院数据库显示，近几年，中国牛肉进口量呈现增长的趋势，进口量由2018年的104万吨增长到2022年的269万吨。最新数据显示，2023年1-12月中国牛肉进口量274万吨，同比增长1.8%。
另外，2023年猪肉价格也是一直“躺平”，甚至跌破10元一斤，肉类替代性比较高，因此对牛肉消费市场也有部分影响。
未来走势上，业内人士表示，预计2024年，我国进口牛肉的数量仍将保持增长态势。进口牛肉通常具有价格优势，对国内市场形成冲击。另据央视财经报道，2024年春节牛肉价格可能会降到近几年来最低。
相关企业业绩受影响
牛肉价格的持续下跌，也让相关企业的盈利出现下滑。据媒体报道，有投资者在互动平台向上海梅林提问：牛肉价格下跌对公司影响多大？
上海梅林回答表示：公司主营业务为肉及肉制品加工制造，根据2022年年度报告数据，牛羊肉业务占公司总体营收比例约为58.4%。2023年以来，国际牛肉价格持续下跌，全年下跌幅度约为20%。
同时，海外企业持续面临高通胀压力，生产成本持续高企，导致利润空间被进一步压缩。牛羊肉业务经营情况的下滑会对公司整体业绩产生较大影响。【综合自网络】
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