据GIR (Global Info Research)调研，按收入计，2023年全球快餐收入大约 百万美元，预计2030年达到 百万美元，2024至2030期间，年复合增长率CAGR为 %。同时2023年全球快餐收入大约 ，预计2030年将达到 。2023年中国市场规模大约为 百万美元，在全球市场占比约为 %，同期北美和欧洲市场分别占比为 %和 %。未来几年，中国CAGR为 %，同期美国和欧洲CAGR分别为 %和 %，亚太地区将扮演更重要角色，除中美欧之外，日本、韩国、印度和东南亚地区，依然是不可忽视的重要市场。
快餐是指由商业企业快速供应、即时食用、价格合理以满足人们日常生活需求的流行食品和饮料。具有快捷、方便、规范、环保等特点。香港和台湾都被翻译成了快餐、即食等，而便当又有所不同，消费者对快餐的理解也千差万别，远远超出了外语的本义。但无非是这几点，即快餐是由食品厂或大中型餐饮企业生产加工的，大众化、省时、方便，可以作为主食。快餐已经成为一种生活方式，快餐文化和快餐也因此而出现。
本文研究全球市场、主要地区和主要国家快餐的收入、销售收入等，同时也重点分析全球范围内主要厂商（品牌）竞争态势，快餐收入、价格、收入和市场份额等。
针对过去五年（2019-2023）年的历史情况，分析历史几年全球快餐总体规模，主要地区规模，主要企业规模和份额，主要产品分类规模，下游主要应用规模等。规模分析包括收入、价格、收入和市场份额等。针对未来几年快餐的发展前景预测，本文预测到2030年，主要包括全球和主要地区收入、收入的预测，分类收入和收入的预测，以及主要应用快餐的收入和收入预测等。
根据不同产品类型,快餐细分为：
饭食类
面条类
面点类
饮料小吃类
根据不同应用，本文重点关注以下领域：
外带
堂食
本文重点关注全球范围内快餐主要企业，包括：
麦当劳
星巴克
赛百味
肯德基
达美乐披萨
必胜客
汉堡王
Chipotle
Hardee's
唐恩都乐
Firehouse Subs
Auntie Anne's
Papa John's
吉野家
Wendy's International
Jack in the Box
老乡鸡
德克士
真功夫
乡村基
味千拉面
永和大王
本文重点关注全球主要地区和国家，重点包括：
北美市场（美国、加拿大和墨西哥）
欧洲市场（德国、法国、英国、俄罗斯、意大利和欧洲其他国家）
亚太市场（中国、日本、韩国、印度、东南亚和澳大利亚等）
南美市场（巴西和阿根廷等）
中东及非洲（沙特、阿联酋和土耳其等）
章节内容简要介绍：
第1章、定义、统计范围、产品分类、应用等介绍，全球及地区总体规模及展望
第2章、企业简介，包括企业基本情况、主营业务及主要产品、快餐收入、企业最新动态等
第3章、全球竞争态势分析，主要企业快餐收入及份额
第4章、按产品类型拆分，细分规模及预测
第5章、按应用拆分，细分规模及预测
第6章、北美地区细分，按国家、产品类型和应用拆分，细分规模及预测
第7章、欧洲地区细分，按国家、产品类型和应用拆分，细分规模及预测
第8章、亚太地区细分，按地区、产品类型和应用拆分，细分规模及预测
第9章、南美地区细分，按地区、产品类型和应用拆分，细分规模及预测
第10章、中东及非洲细分，按地区、产品类型和应用拆分，细分规模及预测
第11章、市场动态，包括驱动因素、阻碍因素、发展趋势
第12章、行业产业链分析
第13章、报告结论
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