《对话》·开年说第一期,探访了三位行业老大,伊利、牧原、隆基,乳铁蛋白、BC、合成生物,这些陌生词汇背后,听听他们2024年到底要干什么

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牧原食品股份有限公司董事长 秦英林:养猪的上游是饲料,饲料中用的豆粕量非常大。当突破合成生物这个技术以后,快速落地到产业中。现在3万吨异亮氨酸的生产,最多能减少2000万吨大豆的消耗,养猪就能很大程度上摆脱对大豆的依赖,同时也解放了土地。

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