摘录并 转发(林枫谈口碑25):
金种子馥合香的市场表现出乎意料。
1,作为上市不久的新产品,金种子馥合香2023年在竞争激烈的安徽市场销售近2亿。且据市场反馈,2024年“春节档”,金种子馥合香销售已超1亿元,安徽市场有效网点铺货已超一万家,整体动销良好。
2,金种子馥合香确是一款好酒。好酒没有统一的标准,美美与共、各美其美,但所有的好酒都遵循一点:要有明显的风格。金种子馥合香是在工艺上融合浓香、酱香和芝麻香三种酒体风格的融合香型,兼具了三者的优点。
这里具体讲一下金种子馥合香的“酒体之美”——
馥合香一闻是浓、酱、芝,多香馥合,层层绽放;酒入嗓子,鼻腔感知到清晰的酱香;下喉之后,回味的是淡淡的芝麻香。
金种子馥合香和浓、酱对比,特点显明:
一、酒体比浓香更丰富饱满,因为它是在浓香工艺基础上融入了酱香的堆积培香工艺,融入了芝麻香复合曲,带来了芝麻香气。香气丰富度可以和酱香媲美。
二、比酱香多了宜人的水果甜感。馥合香工艺使用的是浓香的池底,池底酒是浓香的精华,其丰富酯类物质大多数都有水果甜感,水果甜感最浓郁,这增加了人的愉悦感。
三、比酱香更柔和顺滑。馥合香摘酒入库是63度,它比酱香高10度;大家都知道,蒸馏取酒前中段,高度的品质最好,香最多,负向的物质最少,这会增加人们体感的舒适性。
3,在合肥市场,超级大单品古井贡年份原浆古8售价820-840元/箱,毛利约25-45元/箱;金种子馥合香馥9售价950-960元/箱,毛利约150-160元/箱。在这个过程中,谁是烟酒店的“朋友”,谁是烟酒店的“敌人”,一目了然。合肥市场古8的增速放缓、馥9蓄势待发。
4,金种子酒业股份有限公司总经理何秀侠,曾在负责雪花安徽市场的时候,把雪花在安徽做到一年100万吨的销量,安徽总容量是130万吨。公司后又把她派到陕西市场,雪花人眼中的“白区”——那是青岛啤酒绝对的垄断市场,雪花只占区区5个点的份额。但在陕西,何秀侠学会了打“逆风拳”——单点聚焦扎进去,形成局部竞争优势,由点到面,用六年时间把雪花在陕西的市场份额从5%做到30%。这说明,会做啤酒的何秀侠不仅仅是经验型的管理干部,也是思辨型的的管理干部,能够结合实际情况灵活变通地解决问题。
如今,在全国竞争最激烈的白酒市场——安徽,何秀侠能否让金种子逆风翻盘?值得期待。
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