年销70亿的徐福记再发新品，接下来将再投6亿解决“断货”问题

徐福记国际集团总裁刘兴罡在发布会上宣布：“徐福记要打造世界级的中国糖果品牌，在2024年至2027年，将再投入6亿元扩大产能。”而此次发布会，徐福记也对外披露了全新的产品策略——在坚持匠心、美味、健康、时尚的基础上，采用更加聚焦核心产品的新品战略方向，在核心品类上维持徐福记品牌，在特定品类上为消费者带来更多其他品牌矩阵的策略。

显然，在市场竞争越发激烈的休闲零食市场，徐福记正在以更加坚决的信心和决心，稳步奔向百亿目标。

01 三大新品拓增量

此次发布会的重要看点当然是徐福记推出的三大系列新品。

其中，换新升级的包装糖果子品牌“熊博士”，自2009年创立以来，一直致力于为儿童和青少年打造一个美味有趣的糖果世界，目前包括橡皮糖、口嚼糖、棒棒糖以及棉花糖四大类别产品。

此番熊博士品牌从logo、IP、包装设计、产品配方进行了全方位的升级。新的熊博士IP变成了更加活泼有趣的黑皮肤的熊形象，整个产品系列品牌视觉更加显眼统一，系列产品配方升级为100%果汁，更加满足消费者对营养美味的追求。

熊博士的全新升级，表明徐福记更加专注100%果汁软糖的营养零食赛道。为把徐福记打造成中国果汁软糖领导品牌，此次推出了行业首款熊博士100%果汁爆浆软糖和剥皮软糖。两款产品由徐福记资深食品研发科学家，历经565天的深入研究与精心研发，借助雀巢全球三大研发中心的强大技术支持，成功突破行业技术瓶颈，未来有望引领软糖市场迭代升级的风潮。

“未来，我们将投资6个亿增加产线，把糖果甚至更多的零食卖到全国各地，卖到海外，让徐福记产品不再断货。”徐福记品牌负责人蔡典儒现场说道。补足软糖市场，并开辟创新产品入局，多套组合拳助力加速徐福记软糖品类的战略目标实现。

此次发布会，徐福记推出的生椰冻也是一大亮点。

30年前，徐福记入局果冻市场推出的第一款产品就是椰果果冻，今年实现了针对“椰”的果冻技术突破，研发出首款生椰冻。

徐福记称，生椰冻是果冻品类的一次革新。通过独有的配方和生产工艺，对产品的口感风味进行精细调整，添加100%东南亚进口椰浆，在果冻中首次保留了椰子的清甜，在市场竞争中打出了差异化。

据徐福记品牌负责人蔡典儒透露，生椰冻的目标消费者是追求生活品质的年轻女性群体，除了生椰原味以外，还有生椰拿铁、生椰凤梨、生椰斑斓等潮流且富有特色的多元口味，并通过吸食袋装和挤食小袋装两种包装，适应消费者的不同食用场景需求。

此次发布会上，徐福记还引入了雀巢美禄运动饼干，并为其制定了“3年打造成10亿级单品”的宏伟目标。

美禄有着深厚的品牌历史，于1934年诞生于澳洲，目前已畅销全球40多个国家和地区。产品定位多种运动场景和人群，由全球研发中心专业调配的Activ-go配方组合，配方中含有维生素B2、铁和钙，以及雀巢专利技术的营养麦芽提取物。这些成分有助于促进能量转化、血红细胞形成，并维持骨密度，在运动前后提供能量的同时又保留饼干本身的酥脆美味。

蔡典儒透露，此前，国内并没有一款专门针对运动后补给做出的饼干，美禄运动饼干给了消费者一个新的选择。并且，此次推出的美禄运动饼干口味并不是直接源自于国外，而是根据国人的切实需求做了一些配方的调整。

值得一提的是，这不仅是美禄运动饼干首次进入国内售卖，也是徐福记切入新的细分赛道，并从中挖掘增长空间的重要战略举措。而为了让美禄运动饼干尽快在国内市场风靡，徐福记还将借助马拉松等各类体育赛事展开营销，并邀请知名体育明星代言，加快产品在消费端的渗透。

02 “断货王”的目标不止局限在中国

作为“中国零食大王”徐福记在多个品类保持着行业第一的位置。在产品发布前，刘兴罡就回顾了徐福记所此前所取得的成绩：徐福记连续四年实现高位增长，整体营收规模超过70亿元。时隔6年，徐福记重回广东制造业百强。

众所周知，糖果品类是徐福记除了沙琪玛之外的第二大产品阵营，在2023年也取得了同比20%的高速增长。据刘兴罡透露，2023年，徐福记的果汁软糖销量高达72亿颗，喜铺产品同比增长47%。出口业务也实现了连续三年翻了三倍的增长，而且成功进入到美国的山姆、沃尔玛和开市客等主流渠道。

在刚过去的新年期间，徐福记酥心糖（散装）销量同比增长19%、礼箱销量同比增长210%、新年糖销量同比增长57%……不仅为2023年画上圆满句号，也让2024年取得了业绩开门红。

2023年，徐福记有2支单品实现上市即火爆。一支是趣满果，上市当年就突破了1.5亿元，截至到目前，该产品已经实现了1.8亿元的销售；另一只是乞巧，该产品进入国内十多年一直在几千万徘徊，但2023年徐福记对它进行了大面积的升级改造，最终该产品十年来首次突破亿元大关，跻身亿元单品行列。 由于销量增长超出预期，徐福记也在春节旺季成了业内知名的“断货王”。

在2023年9月，徐福记投资1.2亿元的果汁橡皮糖车间在东莞投产。彼时，刘兴罡在投产仪式上表示，近几年，徐福记虽然以陆续投入1.8亿元进行产线智能化改造升级，但仍然不够，所以才投资扩产，期待彻底补充产能需求。

“原本以为2024年的春节徐福记不会断货，谁知三个月后就开始断货了。”刘兴罡透露，去年12月和今年1月，徐福记一万五千多名员工几乎没有休息，加班加点的在生产，但断货形式确实太严峻了。

为了解决断货问题，徐福记在此次发布会上提出第二次产能提升规划：2024年至2027年，将再投入6亿元扩大产能。即便如此，刘兴罡也提前给经销商打了“预防针”：2025年年货节可能还会断货！主要原因就是徐福记的目标是从目前已拥有的138万家网点提升至2024年的200万家。

此外，徐福记在2023年还和华南理工大学共建了国内首个健康零食研究中心，目标就是把徐福记打造成世界级的中国糖点品牌。刘兴罡表示，徐福记的目标不止局限在中国，2023年徐福记的产品出口到了全球58个国家，2024年要实现80个国家和地区的覆盖。

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