前有淄博后有尔滨，一片美景、一处老街、一份独特的美食，都可能成为一座城市‘爆火’的引子，这就是这两年独特的“美食/景效应”。而这次的主角是甘肃天水，最近天水的麻辣烫爆火刷屏，一种不起眼的美食带火天水整座城市，网红博主、吃货“特种兵”不远千里“坐高铁去天水吃麻辣烫”。
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名副其实的龙头
甘肃天水麻辣烫爆火后，A股开始挖掘天水概念股，试图寻找第二个长白山，这“泼天的富贵”就砸到了本地股众兴菌业（002772.SZ）头上。从3月13日到3月18日，众兴菌业短短4个交易日2个涨停，累计涨幅超过30%。
公开资料显示，众兴菌业是一家专业从事食用菌研发、工厂化培植与销售的现代农业企业，主要产品为金针菇和双孢菇，这两种都是麻辣烫的原材料之一，实实在在的麻辣烫受益股。
公司是“农业产业化国家重点龙头企业”，截至2023年上半年，公司食用菌日产能1115吨：其中金针菇日产能745吨，双孢菇日产能360吨。根据中国食用菌协会工厂化专业委员会2022年发布的《2021年中国食用菌工厂化研究报告》，公司2021年末金针菇日产能位居国内同行业第二、双孢菇日产能位居国内同行业第一。公司在甘肃、陕西、山东、江苏、河南、吉林、四川、安徽、湖北等地建立了食用菌生产基地，产品销售腹地广阔。
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过山车的业绩
众兴菌业是食用菌行业的龙头之一，公司业务非常聚焦，就从事金针菇和双孢菇的研发、生产与销售。
公司于2015年6月在中小板上市，上市8年多以来，众兴菌业的营收稳步上升，营收规模由2015年的4.8亿，上升至2022年的19.7亿，翻了三倍，看起来稳步增长。但要细看公司实际盈利情况，则一言难尽。公司的扣非净利润2016-2019年逐年下滑，2020年大幅提升至上市以来新高，2021年大跌至上市以来新低，2022年又创上市以来新高，公司如过山车一样业绩，让投资者大呼受不了。
03
不务正业的过往
别看众兴菌业现在业务高度聚集，只做金针菇和双孢菇的研发、生产与销售。但是公司似乎一直嫌弃自己的“农业种植业”的出身，多次跨界试图寻找第二增长曲线。
2021年白酒大热的时候，公司就试图跨界卖白酒。公告一出，公司股价六天六板不到半月股价翻番，后来虽然收购终止，但这一波炒作又套路了数万股民。
那一年，公司除了有意向收购酒厂，还搞起了房地产投资。2021年4月15日，公司公告控股孙公司天水昱晟置业有限责任公司与天水市土地收购储备中心签订协议，天水昱晟作为乙方，将先支付资金用于征迁安置。重点是，天水昱晟将支付的金额不低于10亿元，公司2021年扣非净利润是0.31亿，现金流为负，它哪儿来这么多钱来搞投资啊？
翻看当年公司财报，2021年公司货币资金只有15.95元，但短期借款有1.5亿，长期借款更是高达19.46亿，也就是说，公司账面的现金都是借来的。借钱去搞已是日薄西山的房地产，亏它想得出来。
众兴菌业除了不务正业之外，还有一个作为上市公司的通病，那就是无底线“圈钱”。
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