在零售行业中,有一个有趣的经济变量“最优配送效率”。当一家零售公司在经营中达到了“最优配送效率”,它就很容易在商业竞争中胜出。
首先,让我们定义一下什么是零售行业。所谓零售行业,指的就是把商品从生产商手中批发来,然后卖给广大个人消费者。对于零售公司来说,主要有3个工作环节:批发进货,中途配送,终端销售。只要把这个货物的配送效率提高到最佳,就能成就最好的零售公司。
在这里,我们讨论的就是中途配送的最优效率。当一家零售企业可以在配送效率上显著超越对手时,它往往就有了非凡的竞争优势:在以上的3个环节中,它已经拥有了非常重要的一环。
那么,零售企业如何才能提高配送效率、做到比竞争对手更有效率地送货?从本质来说,零售企业就是要缩短“单件商品的平均配送距离、配送时间、配送成本”。下面,就让我们来看看,在不同的零售领域,聪明的零售企业是如何做到这一点的。
沃尔玛早期发展时采用的最优配送效率
作为全球最著名的零售商之一,美国的沃尔玛公司在早期扩张时期,就利用“区域规模优势”的方法,一度达到了最优配送效率,把竞争对手甩在身后。
简单来说,沃尔玛公司在初期扩张时,并没有采用全国铺开、到处都设门店的方法,而是在小部分区域里布置许多门店,在其它区域则根本看不到沃尔玛的门店。
这种做法看起来非常奇怪:在有些地方门店布置得密密麻麻,在有些地方则几乎一个都见不到。但是,对于超市类零售企业来说,这却是放之中外皆准的配送效率法宝。
当几十家沃尔玛门店都集中在方圆一两百公里范围内时,一辆沃尔玛的配送卡车从仓库出发,把货物配送到每一家沃尔玛门店,中途平均的配送路程可能只有几公里(因为沃尔玛门店太密集了)。这样,每家门店平均摊下来的配送费用就很低廉。同时,由于在一个小区域内配送货物量巨大,因此货物从生产商发到沃尔玛的仓库,其成本也会变得更低。
反之,如果把几十几百家门店分配在全美各个州,那么虽然看起来全国到处都是门店、蔚为壮观,但是却没有享受到实际的好处:当配送卡车从一个门店开到另一个门店时,中间的时间、卡车成本损耗都会更高,甚至新鲜食品的货物损耗也会随着配送时间的延长而上升。
依靠集中在区域内开店、同时彻底放弃区域外市场,沃尔玛公司在早期扩张期间,取得了更高的配送效率。
但是,根据布鲁斯﹒格林沃尔德和贾德﹒卡恩在《竞争优势:透视企业护城河》一书中的分析,这种配送效率在后来下降了:沃尔玛公司在规模变大以后,在多地开设新店,而新开设的店面因为距离过于遥远,就没能再享受到初期门店那么高的配送效率。
作者:陈嘉禾本文作者可以追加内容哦 !