造谣两年令人发指！世卫各国和我国全认定赤藓糖醇无限量！

       记住，我们要看的食品安全指标只有一个，那就是ADI值（每日允许剂量），赤藓糖醇的ADI值为“无需规定”，属最高安全类别，与牛奶和水一样，都没有用量限制。

       联合国粮农组织、世界卫生组织、世界食品添加剂联合专家委员会、国际食品法典委员会以及各国的食品标准制定委员会，包括中国食品安全局、国家添加剂指导目录、美国FDA、欧盟食品科学委员会、澳新食品标准局……而这些机构全部都认定赤藓糖醇为最安全的无限量添加剂。

       1997年，赤藓糖醇获美国FDA安全食品配料GRA认证，在美国含有赤藓糖醇的食品包装上均允许标注“有益于牙齿健康”的标识。1999年被世界粮农组织和世界卫生组织联合批准作为专用食品甜味剂，且其ADI（每日允许剂量）为“无需规定”，属最高安全类别。2007年我国卫生部公告批准赤藓糖醇为甜味剂应用于口香糖、固体饮料、调制乳食品中，按需量添加。赤藓糖醇作为食品配料在国际市场已经获得了广泛的法规认可。同时，中国食品科学技术学会也邀请到行业内权威专家，在去年年末撰写完成了《赤藓糖醇的科学共识》，认为赤藓糖醇在安全性上受到广泛认可，希望引导行业对赤藓糖醇的科学认知、规范使用。

       《中国食品学报》网络首发论文，题目：赤藓糖醇的科学共识作者：中国食品科学技术学会

       2022年5月5日三元生物（301206）发布公告称：华夏基金、南方基金于2022年4月29日调研我司。问：赤藓糖醇与三氯蔗糖和阿斯巴甜的区别在那里?

       答：赤藓糖醇是天然发酵产品，而三氯蔗糖和阿斯巴甜是化工合成，赤藓糖醇在口感上也与这两类产品有所区别，赤藓糖醇具有热量极低、不升血糖、不致龋齿、甜味协调性好等多种优点，口感清凉，在口腔中不会将味道停留过久。赤藓糖醇在国家添加剂指导目录里属于无限量添加剂，其安全性在几十年的市场中已得到了充分的验证。

       去年5月份，世卫组织在认定阿斯巴甜、三氯蔗糖和安赛蜜等属于非营养型非糖甜味剂的同时，专门发报告首推赤藓糖醇，世卫组织已经澄清：赤藓糖醇等糖醇属于可以无限量添加的营养性甜味剂，原文是：“The recommendation does not apply to personal care and hygiene products containing NSS, such as toothpaste, skin cream, and medications, or to low-calorie sugars and sugar alcohols (polyols), which are sugars or sugar derivatives containing calories and are therefore not considered NSS.”

       翻译结果是：该建议不适用于含有非糖甜味剂的个人护理和卫生产品，如牙膏、护肤霜和药物，也不适用于低热量糖和糖醇（多元醇），它们是含有热量的糖或糖衍生物，因此不被视为非糖甜味剂（NSS）。

       不仅是世卫组织，去年末，欧盟食品安全局也已经专门为赤藓糖醇正名。赤藓糖醇是几乎没有热量的零卡糖；世卫组织、各国权威机构、欧盟专家委员会通过严格的检测也证明，赤藓糖醇是对人体无害的无限量添加剂，即使大量食用，也只是具有润肠通便作用。无限量、零卡与通便都表明，赤藓糖醇最不济也是没有任何副作用并有润肠通便和减肥作用的纯天然甜味剂。详细资料上网一查便知真假。

       因为赤藓糖醇本身就天然存在于自然界最健康的水果、蔬菜等食品中，比如真菌类蘑菇、地衣，瓜果类西瓜、甜瓜、葡萄、梨等。即使你并没有食用含有赤藓糖醇的饮料和食品，人体自身也能大量合成赤藓糖醇。自从人类诞生以来，赤藓糖醇就天然存在于人体的血液、眼球、尿液、晶液和胎液等人体组织中，天然就与最健康的食品和人类组织融为一体，所以，赤藓糖醇始终是人类忠实的营养供给者和守护者。

       在实际工业生产过程中，有具体的生产标准，因为人类能承受的甜度是有限的，胃也是有限度的，每日进食当然也是有限度的，但这既不是致病性，也不是毒性，记住，我们要看的食品安全指标只有一个，那就是ADI值（每日允许剂量），赤藓糖醇的ADI值为“无需规定”，属最高安全类别，与牛奶和水一样，都没有用量限制。