聊之前先把要点贴出来,方便不喜欢看的人划走。

1、调料都有添加剂吗?中国和日本销售为什么不同?

2、海天味业吸取教训了吗?

3、海天味业值不值得投资?海天调料是放心、良心产品吗?


1、调料都有添加剂吗?中国和日本销售为什么不同?

根据中国调味品协会公布的专家工作委员会领导机构名单,佛山市海天调味食品有限公司副总裁黄文彪担任专家工作委员会副主任委员。李锦记、太太乐、安琪酵母等同行企业亦有相关人员担任副主任委员。民政部有关负责人2015年在解读《行业协会商会与行政机关脱钩总体方案》时指出,行业协会商会与行政机关脱钩不等于脱管,脱钩后要切实加强监管,防止出现管理上的“真空”。民政部门作为登记管理机关,对脱钩后的行业协会商会重点加强事中事后监管。有业内专家指出,不论国内还是国外,行业协会一般都由企业、事业单位或个人自愿组成,并依法维护行业共同利益,参与行业标准制定。企业高管进入行业协会领导层是一种普遍的惯例。但企业不能利用协会的便利谋取非法利益或损害消费者权益。

有质疑的声音称,作为调味品行业龙头,海天味业兼任“运动员”和“裁判员”,直接参与行业标准制定。

上海证券报记者查询全国标准信息公共服务平台看到,标准号为SB/T 10336-2012的行业标准《配制酱油》主要起草单位之一是海天味业,主要起草人之一黄文彪为海天味业副总裁。

这一行业标准《配制酱油》由全国调味品标准化技术委员会归口上报,主管部门为工业和信息化部,实施时间为2012年12月1日。

中国调味品协会官网消息显示,2021年全国调味品标准化技术委员会年会2021年7月14日召开。会议提到,今后,国家标准的制修订将继续做为全国调味品标准化技术委员会(以下简称“全标委”)的主要工作和方向。同时,为适应行业发展的需要及标准化工作的新形势,中国调味品协会建立了全国调味品团体标准技术委员会,开展中国调味品行业团体标准的制修订工作。标准工作更加丰富、全面和灵活,以适应调味品行业快速发展的新形势。

综上所述,海天调料的标准肯定是依据国家标准执行(因为自己就是制定者之一必然不会制定出来一个自己达不到的标注)。那么之前的“双标门”事件一方面是海天的公共处理毫无经验,堪称反面典型,另一方面就是被对手“带节奏”了,毕竟任何事件的幕后黑手都可以从最大受益人中找出(某品牌一直吃0添加的红利,可惜我查了很多资料,得出结论是根本没有真的0添加调料!)。

关于中国和日本销售问题,食品添加剂在世界各国的食品制造中都广泛应用,包括美国、欧盟、日本等发达国家。各国对食品添加剂都有明确的法规标准,规定了允许使用的种类、用量、范围等。只要按照法规标准合法合规使用食品添加剂,并且按规定标识清楚,就不会对人体健康造成危害。

经过详细搜集资料,得出两个方面结论,第一中国食品添加剂要求标识的添加剂非常严格,第二外国的食品添加剂要求标识的可以分大类标注,这就造成了两国不统一,也是有人故意炒作的爆点事件。

综上所述,此次事件大部分是炒作问题,小部分是海天给公共危机处理留下的反面教材。


2、海天味业吸取教训了吗?

一直以来,海天与消费者之间的沟通不能说不充分。海天对市场营销极为重视,营销费用多年来维持在13亿元,其中广告费用在4亿上下。从营销角度,海天是把握了新媒体机遇的。但一个悬而未决的问题在于:海天拥有如此大规模的公共曝光,却没有建立起雄厚的公众信任基础。

变革重点有三个。一是对营销宣传的合规性加强管控,防止再出现营销人员触碰红线的事件。二是更加尊重消费者了解产品信息的权利(毕竟,公众对“科技与狠活”的恐慌,很大程度上源于对食品添加剂的不了解)。三是对营销团队开展负责任营销培训

这三点确实找准了自己的短板。

2023年春,ESG业界流传着一则招聘信息:海天味业要招聘一位“ESG经理”,月薪最高能给到4.5万。

虽说名头是“经理”,但看起来像是负责人或总监级别的。

这个岗位应该已经招到了。2023年上半年,海天的可持续治理体系可能还处于加班加点的建设阶段。体现在新ESG报告上,报告并未提到面向未来的发展计划,不少地方显得“对过去的补救”多,而“对未来的思考”少

海天最近一次能打开些许未来想象的动作,是2021年底收购一家名为“久晟油茶”的企业67%的股权,借此入局高端食用油(茶油)领域。这件事称得上有一点“健康与营养机遇”的味道,但是这部分业务在2022年并未披露出新的进展。

从新的ESG报告中增加的重点工作项(注:报告新增的ESG重点议题,罗列出来主要是这些:营养及健康机遇、负责任品牌、社会投入、水资源管理、原材料采购、供应链管理、包装材料管理)来看,海天眼下的可持续发展大致有“修复”与“提级”这两个迫切的工作方向。

第一个方向是总结去年“科技与狠活”风波的教训,补足公司在品牌的健康形象、社会责任形象上的短板另一个方向是提升公司ESG评级

综上所述,海天还是吸取了教训的。


3、海天味业值不值得投资?海天调料是放心、良心产品吗?

个人分析,海天味业从2024年1月5日起,开始筑底,逐步开始上升通道。目前的震荡属于庄家底部吸筹的状态,35-38这个区间大家就放心买,有多少吃多少,2024年因为整体经济相对乏力一些,但是海天要是加强出口的话,还是可以有新的增长点的。买到就是躺着吃了!!

最后是放心、良心产品吗?

明确支持将ESG纳入信评!ESG标杆企业海天酱油实现增产不增污 (baidu.com)

我就不多说了,大家直接搜“海天ESG评级“相关的文章吧。

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