经济日报金观平：践行大食物观，保障粮食安全

经济日报头版文章指出，树立和践行大食物观，要充分发挥农业资源比较优势。我国耕地资源有限，但草地、林地和海洋湖泊资源丰富，还有很多荒地和盐碱地。在保护生态环境的前提下，各地应结合自身实际，发展优势特色农产品，实现各类食物供求平衡。要坚持市场导向，围绕需求推进产供销协同发展，拓展农产品市场空间。——1、我国耕地资源有限，开发荒地和盐碱地，实现粮食的增产，化肥是关键因素。2、大食物观是“向耕地草原森林海洋、向植物动物微生物要热量、要蛋白，全方位多途径开发食物资源”。实现口粮和饲料用粮的增产，是建立大食物观的基础底线，是粮食的保障。化肥的施用也会越来越多的。