知耕快报;国内双蛋白人造肉公司300239东宝生物研发生产双蛋白五花肉生产血浆代用品;国内唯一一家掌握双蛋白人造肉技术的企业东宝生物研发出双蛋白五花肉;国内唯一一家掌握双蛋白人造肉技术的企业

东宝生物研发出双蛋白五花肉

据包头广播电视台报道,最近,包头东宝生物技术股份有限公司在食品和医药领域已经取得新的成果,该公司将植物蛋白和动物蛋白相结合,采用高温凝胶和膨化挤压技术制作而成的人造肉是该公司最新科研成果之一。

据了解,目前300239东宝生物研发的人造肉是动植物双蛋白人造肉,是以植物蛋白、动物蛋白混合物为主要原料,营养搭配合理,口味口感接近于天然肉制品。

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