近日，食品圈发生了哪些事？
赵一鸣零食第4000家门店即将开业 5月17日，赵一鸣零食官方发布消息称，旗下第4000家门店（广州市白云区夏良地铁站店）将于2024年5月24日盛大开业。赵一鸣零食还在消息中称，今年四月份，全国新签约门店数618家，打破公司单月签约记录。同时，零食很忙&赵一鸣零食最新加盟政策（全国）进行延期至，其中包括0加盟费、0管理费、0培训费、0服务费、装修0利润，开店一次性补贴10万元，门店面积超过20平米的，超出部分按300元/平米进行补贴（至门店报货系统）等。
妙可蓝多柴琇7610万股被司法标记 5月16日，妙可蓝多发布公告表示，公司创始人兼持股5%以上股东柴琇所持7610万股被司法标记，占其所持股份比例约为99.9952%，标记到期日为2027年4月28日。
上述被司法标记股份所涉案件债权额及执行费用5912.64万元，需要冻结的股份数量为约567.61万股，由吉林环城农村商业银行股份有限公司申请冻结，冻结原因为财产保全。
好利来进军新茶饮 5月13日，好利来官宣推出全新中式茶饮品牌“好茶”。在其小程序内可以看到，好茶现已上线好利来部分门店，参考价格为9.9元/杯。好茶首发三种口味产品：好韵观音、好茉鸣香、好景正山，均强调自然甜无奶精，且含3.5g/100mL原生乳蛋白。据好利来官方宣传海报，牛乳0奶精、茶底0香精、整杯0反式脂肪酸，主打的也是茶饮行业目前都在做的优质原料、健康概念。
奈雪的茶宣布委任马焱俊为非执行董事 奈雪的茶5月17日晚间在港交所公告，黄德炜因其他工作安排提呈辞任非执行董事，自2024年5月17日起生效。董事会同时宣布委任马焱俊为非执行董事，自2024年5月17日起生效。公告履历显示，马焱俊，38岁，在投资管理领域拥有超过15年经验。马焱俊自2012年7月加入太盟投资集团，现时担任其董事总经理。（企业公告）
盐津铺子：实际控制人之一张学文拟减持不超过1.5% 5月15日，盐津铺子公告称，实际控制人之一张学文拟减持不超过2939879股股份，占公司总股本的比例不超过1.5%。（企业公告）
呷哺呷哺新菜单套餐均价降幅超10% 呷哺呷哺对外上线的新菜单显示，单人套餐及双人套餐价格全面下调，单人餐均价58元，双人餐均价130元，平均客单价不超过60元。除了套餐外，其他餐品也迎来不同程度的降价。此前，呷哺呷哺单人套餐均价65元，双人套餐均价145元，这意味着呷哺呷哺新菜单套餐均价降幅超10%。（36氪）
海底捞第一家校园食堂正式开业 最近，在小红书等平台，有网友发帖称，海底捞第一家校园食堂正式开业，落户山东外国语职业技术大学。从菜单看，相比于普通门店，校园食堂版海底捞，菜品主打小吃与混面，走平价路线。比如，一份红烧牛肉面的价格为13元（人民币，下同），钵钵鸡套餐为13.9元。此外，海底捞食堂同样提供火锅服务，在校生可以通过预约吃到门店同款的菜品和锅底，并享有全单8折的优惠。而根据海底捞官方今年3月公布的信息，2023年10月起，海底捞走进多地校园，以火锅套餐、钵钵鸡套餐、小吃等多个品类的特色菜单和专享价，更好地服务学生群体，已进驻约30个高校食堂。（澎湃）
洽洽食品：2024年零食量贩渠道销售基本目标3亿至4亿元 洽洽食品在2023年度业绩说明会上表示，零食量贩渠道目前处于快速发展期，公司将进一步加大零食量贩渠道的合作。2024年，公司在零食量贩渠道的销售基本目标为3亿元—4亿元。（证券时报）
亲亲食品：谭文杰获委任为独立非执行董事 亲亲食品发布公告，吴四川、蔡萌及 Ng Swee Leng将退任，并已决定不会于公司订于2024年5月17日举行的应届股东周年大会上寻求连任。因此，于股东周年大会结束后，吴先生将不再为非执行董事；蔡先生将不再为独立非执行董事以及公司薪酬委员会、提名委员会及审核委员会各自的成员；而Ng先生将不再为独立非执行董事、公司薪酬委员会及提名委员会各自的成员以及公司审核委员会主席。谭文杰已获董事会委任为独立非执行董事以及公司审核委员会、提名委员会及薪酬委员会各自的成员，委任将于2024年5月17日股东周年大会结束后即时生效。保罗希尔已获董事会委任，接替Ng先生出任公司审核委员会主席，委任将于股东周年大会结束后即时生效。（企业公告）
飞鹤启动“1000天大脑发育科普行动” 5月16日消息，飞鹤与北大医学-中国飞鹤营养与生命健康发展研究中心、哈佛BCH、人民网、新华网等机构以及多位权威专家，联合发起“1000天大脑发育科普行动”。据了解，此次科普行动集结了哈佛大学医学院波士顿儿童医院神经生物学、神经代谢研究专家孔栋，北京大学神经科学研究所副所长邢国刚，北京大学医学部公共卫生学院副院长、北大医学-中国飞鹤营养与生命健康发展研究中心主任许雅君等权威学者，通过专家科普讲座、万场线下科普互动、“聪明育儿红宝书”发放等系列活动，普及生命早期大脑发育和营养知识，提升公众对其重要性的认知，为婴幼儿及儿童的健康成长提供科学的指导和支持。
奶酪赛道步入调整期，市场新增量待挖掘 近两年来，在奶粉下滑、液奶遇到瓶颈的市场环境下，奶酪赛道成为乳业的重要增长点。但受消费弱复苏影响，奶酪行业步入调整期。分析认为，在中国的再制奶酪中，奶酪棒目前依然占据绝对主导地位，未来奶酪产业的高质量可持续发展，还需奶酪企业构建更加丰富的产品矩阵，挖掘市场新增量，从而进一步打开市场空间。（经济参考报）
广合腐乳携手五芳斋、711推出多款联名美食 日前广合腐乳宣布携手五芳斋非遗手工裹粽工艺，推出广合腐乳风味粽，精心研发南乳肉、糯米鸡风味粽两种口味，为消费者带来别样味蕾体验。这款联名风味粽已于4月中旬登陆多个线上电商平台。除此之外，今年5月，广合腐乳还携手711便利店，联合推出芝士风味腐乳拿铁等10款小食，据了解，广合和711还开设了广合腐乳联名主题店。（中国网财经）
喜茶·茶坊已在10座城市开出十余家门店 5月15日，喜茶新业态喜茶·茶坊在北京三里屯开出黑金店型的首店“喜茶·茶坊 BLACK”。喜茶·黑金茶坊是喜茶将黑金主题店型与茶坊业态相结合的最新尝试。自2023年年底在广州开出首店以来，喜茶·茶坊已先后在全国10座城市开出十余家门店。（公司发布）
首款水果口味养乐多上线，目标为每天卖36万瓶 5月15日，据养乐多官微，其首款水果口味“养乐多蜜桃味”线上首发，并预计将于5月24日线下上市，5瓶装建议零售价在12～13元。新品销售目标为每天36万瓶。（公司发布）
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