湖南长沙，这几天，是中国乳业关注的焦点。
5月27日-5月29日，中国乳制品工业协会第三十次年会暨2024年中国（国际）乳业技术博览会在湖南长沙召开。本次大会以“打造乳业新质生产力，推动行业高质量发展”为主题，由中国乳制品工业协会、国际乳品联合会中国国家委员会主办。
不靠海、不沿边，乳业资源不足，为何大会选址长沙？因为即便是在这里，依然诞生了以澳优等为代表的中国乳业标杆企业。
澳优执行董事、行政总裁任志坚受邀出席，与政府领导、国际乳品联合会负责人、国际乳业机构代表、国内外行业专家、企业代表等嘉宾，共同探讨乳业发展趋势，共商行业发展大计。
作为扎根湖南的东道主乳企，澳优深度参与大会各项筹备工作。大会上，澳优荣获“2024乳业科技创新企业”、“技术进步奖一等奖”，澳优旗下能立多爱优荣获2024年主流品牌婴幼儿配方乳粉质量大赛“质量金奖”，科技创新和成果转化实力受到与会嘉宾的一致认可。
会议期间，来自澳优的国内外科研专家还进行了最新科技成果分享以及澳优全球乳业智慧链成果展示，我们看到，20多年的坚持，澳优成就了中国乳业在全球编织科技创新网络并收获成功的经典案例；未来，以科技创新打造新质生产力的道路上，澳优还有更多的布局。
1、
久久为功，持续拓展全球科研布局
“在全球化的大背景下，乳业发展已成为全球关注的焦点。企业必须坚定地实施创新驱动战略，加大科研投入”，开幕式上，澳优执行董事、行政总裁任志坚表示：“同时，也要进一步加强国际合作，提升乳制品营养与安全，共同助力实现乳制品行业的长期、稳定、可持续发展。”
对于已有20多发展历史的澳优来说，其从诞生伊始就始终坚定不移地走国际化发展路线，积极参与国际化竞争，与全球乳业巨头同台竞技，也因如此，澳优也始终是积极融入全球创新网络，持续拓展全球化科研布局。
久久为功，今天，澳优建成了以扎根国内的“澳优全球研发中心”为主要基地，以国家乳业技术创新中心成员单位、澳优（北京）特殊营养研究中心、欧洲研发中心、澳洲研发中心、澳优·江南大学特种乳国际联合研究中心、中国疾病预防控制中心母乳科学研究重点实验室等为支撑的“1+6+N”全球研发体系，并与国内外知名高校、顶尖科研院所等开展长期深入的产学研合作，破解乳业发展关键技术难题。
此次大会上，澳优就亮相多个主题活动，与全行业同仁共话行业前沿趋势，共同探讨高质量发展新路径。
在本次大会的配套活动中，澳优特邀维也纳医科大学研究员米歇尔·爱泼斯坦博士出席新技术、新设备、新辅料、新产品“四新”发布会，作《食物蛋白质致敏性评估的小鼠模型研究进展》专题报告。该报告内容与澳优已建立的营养&功能&安全评价体系科研平台，在研究方向上高度契合。本次分享交流，为澳优与国际顶尖学术专家进一步深化交流合作夯实基础。
在老年营养与特医食品技术与市场发展论坛上，澳优首席乳品科学家高宇博士作《羊乳酪蛋白酶解降尿酸肽的筛选及功效研究》专题报告，分享最新研究成果，该研究获得可应用于羊乳基中老年奶粉和营养品的功能性酶解原料，为创新乳品及营养品的研发提供原料基础。
除了长期投入营养科研，澳优还不断推进全产业链数智化升级，以多维度的科技创新，打造乳业新质生产力，如在遍布全球的9家工厂推行“全球一流制造体系”，进一步强化国内外供应链协同及效率提升；依托大数据、移动装置和人工智能技术，打造“智慧e+”信息化系统，实现从原料采购至产品到消费者手中的全过程质量控制等。
凭借在科技创新方面的卓越表现，本次大会，澳优荣获“2024乳业科技创新企业”奖。
2、
营养科技持续升级，助力发展新动能
依托在全球研发、生产和供应链端的战略布局优势，澳优在产品研发、生产工艺及品质控制等方面正持续精进，以更好地满足消费者日益增长的营养健康需求，激发乳业消费活力。
本次大会，澳优《一种有助于增强免疫力的婴幼儿配方奶粉的研究与开发》荣获“技术进步奖一等奖”。
据了解，该项目实现了配方技术的两大创新，一是氨基酸组态模拟技术，首创性地对中国母乳不同阶段的氨基酸模式进行分析，创新性地添加水解乳清蛋白和酪蛋白磷酸肽双小分子蛋白，为婴配奶粉从原料添加的角度模拟母乳提供了理论支持；二是A2-酪蛋白与OPO配比优化专利技术，创新性地探讨了A2-酪蛋白与OPO之间的配比在胃肠道功能改善方面的协同作用，并将这一构成比应用于澳优旗下能立多婴幼儿配方奶粉中。
在科技成果转化方面，澳优旗下能立多爱优荣获2024年主流品牌婴幼儿配方乳粉质量大赛“质量金奖”。
据悉，能立多爱优是较早一批通过“史上最严”新国标注册的婴幼儿配方奶粉，相较于旧国标，在配方上，乳铁蛋白含量提升至6.7倍，促进铁吸收，提升保护力；添加双倍OPO结构脂，促进脂肪与钙吸收，亲和肠道。
从旧国标到新国标，能立多爱优已是连续七年荣获“质量金奖”，佐证了该产品不仅质量稳定可靠，而且营养品质受到行业的高度认可。
当然，澳优的目光也不仅仅是在婴幼儿，2015年澳优就开始与北京大学医学部合作，开展“生命早期1000天研究”，全方位研究母乳营养及社会文化因素对母乳喂养的影响。2020年，澳优又将该项目拓展至“生命早期3000天”。
基于双方10年战略合作的研究成果，此次大会上，澳优发布了首本行业著作《孕产期分阶营养指引》，为消费者孕产期生活方式、营养摄入等提供科学指引，为中国母婴营养健康赋能。
3、
多品牌科技成果转化产品亮相，“新智造”亮点纷呈
一口气荣获多项荣誉，是澳优科技创新和成果转化受到行业认可的典型缩影。而在产品方面，除了此次连续多年获得质量金奖的能立多爱优，大会同期举行的2024年中国（国际）乳业技术博览会上，澳优展台以 “科技引领 共享全球”为主题，实力展示了其科研全球化布局取得的丰硕成果。
胡说有理注意到，澳优在此次展会上紧扣科技主题，从研发技术到研发应用，为观展者重点展示了澳优全球乳业智慧链成果。聚焦以科技赋能新质生产力，突出科技引领美好生活。更直接的就是多款新品的首展首秀，“新质造”亮点纷呈。澳优旗下的佳贝艾特、海普诺凯1897、能立多、锦旗生物、爱益森、Nutrition Care等品牌的最新科技成果转化产品都来了。
其中，佳贝艾特晶绽、晶萃悦白、悦启系列，是本月月初在海南三亚对外正式发布以来的产品首展首秀，是澳优旗下产品“新质造”的典型代表。
再比如，海普诺凯1897荷致采用了独创的“Pro59黄金配比技术”，富含59种以上黄金营养成分，蛋白消化率高达97%，以全面高阶营养赋能宝宝自护力提升，经过行业权威专家鉴证这款产品配方和技术达到“国际先进”水平。
澳优营养品品类参展的是爱益森和Nutrition Care。爱益森重点展示爱益森“首护”儿童益生菌。
要知道，“首护”是采用澳优旗下锦旗生物自主研发的中国第一株婴幼儿可食用菌株鼠李糖乳酪杆菌MP108，这一菌株分离自中国健康婴幼儿肠道，历经10年潜心研究，6层严苛筛选，透过不同耐受性和功能性平台试验，从1000多菌株中精选而出，它的研发和应用，实现了婴幼儿益生菌创新技术的核心突破，大力推动了中国婴幼儿益生菌的本土化进程。这些科技成果转化应用的典型产品，也引发了众多观展者关注。
4、
建立四大科创平台，打造乳业新质生产力典范
此次行业盛会选择湖南长沙召开，不仅是对湖南乳业莫大的认同与鼓舞，也必将会推动湖南乳业与国内外乳业同行的深度交流合作，加快推动形成湖南乳业新质生产力。
当前，全面培育新质生产力，已经成为乳制品行业面临的重要命题。而作为立足湖南长沙的中国乳业标杆，为全面培育新质生产力，澳优也是动作不断，树立了行业典范。
作为澳优的全球总部所在地，湖南长沙是澳优全球业务开展的重要枢纽，除此之外，澳优在北京、香港等多个城市以及荷兰、澳大利亚、美国等多个海外国家建立了分子公司。
目前，澳优以市场化创新机制打造了“乳业国际科技创新合作基地”、“营养健康品工程技术研究中心”、“人体微生态制品工程研究中心”、“孕婴童食品技术创新中心”四大科创平台，并建立了博士后科研工作站、海智计划工作站、研究生联合培养基地等人才平台。
江南大学校长、中国工程院院士陈卫将其唯一的院士工作站设在澳优，中国工程院院士单杨将其首个创新团队工作室也落户澳优。凭借完善的科研体系，2023年，澳优在研科技项目达90余项，承担国家“十四五”等政府项目12项。截至目前，澳优累计申请国家专利500余项，发表学术论文200余篇。
依托丰富的科研成果，澳优开发了100余款创新产品，20余项产品行业领先，形成了覆盖婴配奶粉、保健食品、特医食品、个性化营养品及服务的生命全阶段营养呵护体系，赢得全球60多个国家和地区消费者的信赖。
科技创新是发展新质生产力的核心要素。澳优方面表示，未来将始终坚持科技创新，加强自主研发和乳业/营养品技术攻坚，围绕消费者需求注重配方粉功能差异化打造，深耕胃肠微生态研究，以核心技术筑高企业的科技壁垒；深化产业链智能智造和数字化水平；增强产学研深度融合，加强创新平台建设和创新型人才的培养；同时，加大绿色技术的投入与创新，坚定不移地地走国际化发展路线，积极参与国际化竞争，与全球乳业巨头同台竞技，领先打造新质生产力，实现从科研、供应链、管理、人才等产业链各环节与国际接轨甚至赶超。
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