本周全国生猪平均交易体重124.68公斤，环比微跌0.08%。
【价格回顾】本周国内生猪价格先涨后降，周均价环比上涨。周内外三元交易均价17.18元/公斤，环比上8.05%。最高价为29日的17.57元/公斤，最低价为24日的16.66元/公斤。
【利润方面】本周自繁自养理论出栏盈利和仔猪育肥理论盈利环比上涨。卓创资讯监测全国自繁自养盈利平均为407.98元/头，环比增加168.95元/头。仔猪育肥盈利平均为622.96元/头，环比增加145.09元/头。
【供应方面】本周全国生猪交易均重止涨微跌。卓创资讯监测全国生猪平均交易体重124.68公斤，环比微0.08%。
【需求方面】本周屠宰企业开工率环比下跌。临近月末，规模场生猪出栏计划减少，屠宰企业收购不畅，叠加猪肉价格上涨后终端接受欠佳，屠宰企业订单减少，导致开工率逐渐下降。5月30日全国屠宰企业日度平均开工率为28.64%，同比下跌4.29个百分点。
【下周预测】预计未来一周全国行情或先降再涨后降，整体仍高位运行，价格运行区间或在17.32-17.68元/公斤，周均价或环比上涨，参考17.54元/公斤。供应方面，月底最后一日养殖场生猪出栏计划相对有限，但北方部分散户高价成交难度加大，有降价出栏可能，或使得行情微跌调整。月初生猪供应量或收窄，且散户或抗跌惜售，价格不乏上涨可能。随着端午节临近，部分压栏的大体重生猪或释放，价格有下降空间。需求方面，屠宰企业终端订单量有限，对行情无支撑作用。而二次育肥需求情况或较前期收窄，行情变动幅度或回归理性。
【风险因素】二季度进入南方雨季，或有一定导致猪病复发，进而影响生猪供应。
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