多年来,伊利在欧洲、大洋洲、东南亚等地打造了15个创新中心,整合海内外研发资源,攻克技术瓶颈问题,加速技术成果转化。伊利启动“良种牛品质升级工程”,建立奶牛育种数据库,加强奶牛种源关键繁育技术攻关,每年培育顶级乳用种牛500头。聚焦消费者需求,伊利全球首创乳铁蛋白定向提取保护技术,将常温纯牛奶中的乳铁蛋白保留率从10%提高到超过90%;在产品中引入“食养结合”理念,为消费者带来定制化营养解决方案。同时,伊利开辟消费新场景,推出首款常温活性益生菌酸奶。
同时,伊利推动全产业链数智化升级。在上游,伊利向合作牧场免费开放“伊起牛·智慧牧业生态系统”,为牧场提供专家“会诊”;在中游,伊利全国工厂实现智能化布局、智能化生产;在下游,伊利推动“全域、全场景、全生命周期”的消费者数字化运营,开发了与1.5亿消费者在线协同共创新品的智能洞察系统。
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